🧀 Обмеження на продаж продуктів на ярмарках у Києві: важлива інформація для мешканців столиці

У зв’язку з підвищеною температурою повітря, яка спостерігається в Києві, тимчасові обмеження щодо реалізації швидкопсувних продуктів на ярмаркових заходах залишаються чинними. Ці заходи спрямовані на забезпечення безпеки та якості харчових продуктів, які доступні для мешканців міста.

⏰ **Часові рамки продажу:**
Продаж швидкопсувних товарів на ярмарках дозволений виключно до 12:00. Це обмеження допомагає запобігти псуванню продуктів у спекотну погоду та мінімізувати ризики для здоров’я споживачів.

🧊 **Дотримання температурного режиму:**
Обов’язковою умовою для всіх продавців є суворе дотримання температурного режиму як під час зберігання, так і під час реалізації швидкопсувних товарів. Це включає використання належного холодильного обладнання та контроль за дотриманням санітарних норм.

❗ **Моніторинг та контроль:**
За виконанням встановлених вимог здійснюють пильний моніторинг організатори ярмарків спільно з відповідними контролюючими службами. Це гарантує, що всі учасники ярмарку дотримуються правил, спрямованих на захист здоров’я киян.

**Мета запроваджених заходів:**

* 🔹 **Запобігання псуванню продуктів:** У спекотні дні швидкопсувні продукти можуть швидко втрачати свою якість, тому обмеження часу продажу та контроль умов зберігання є критично важливими.
* 🔹 **Захист від харчових отруєнь:** Правильне зберігання та своєчасна реалізація продуктів значно знижують ризик виникнення харчових отруєнь, що є пріоритетом для міської влади.
* 🔹 **Забезпечення якості продукції:** Ці заходи спрямовані на те, щоб кияни отримували лише якісні та безпечні продукти, які відповідають усім стандартам.

Департамент промисловості та розвитку підприємництва міської державної адміністрації наполегливо закликає всіх учасників ярмарків, як продавців, так і покупців, дотримуватися встановлених правил. Ваша свідома позиція та відповідальність є ключовими у забезпеченні безпеки харчування та здоров’я кожного мешканця столиці.