Васильківська Отг
Мухомори: смертельна небезпека та наслідки отруєння
УВАГА! Смертельна небезпека: Мухомори – це загроза!
В Україні набирає обертів тривожна тенденція – свідоме вживання мухоморів. Люди вдаються до цього небезпечного «лікування» заради розслаблення та галюциногенних ефектів, про що свідчать численні відео в соціальних мережах. Незважаючи на те, що деякі народні цілителі приписують отруйним грибам цілющі властивості, а підприємливі ділки налагодили продаж сушених шапок червоних мухоморів за значні кошти, таке самолікування може призвести до трагічних наслідків. Зустрічаються й екстремали, які вживають сирі мухомори, знімаючи це на відео, але це лише небезпечний трюк, який не можна повторювати.
Останнім часом в соціальних мережах активно рекламують продаж дикорослих отруйних грибів, зокрема мухоморів, у формі екстрактів, порошків та капсул, запевняючи в їх «лікувальних» властивостях. Однак, таке «лікування» може обернутися серйозною загрозою для життя. Мухомори несуть велику небезпеку.
Щороку, в грибний сезон, сотні людей потрапляють до лікарень з отруєннями грибами, а деякі випадки закінчуються летально. Лікарі констатують закономірність таких отруєнь, але висловлюють особливе занепокоєння щодо отруєнь саме мухоморами. Нещодавній випадок в Дніпропетровській області, коли 12-річна дитина отруїлася сушеними мухоморами, придбаними через інтернет, є тривожним дзвінком. Лікарі борються за її життя, і це далеко не поодинокий випадок. Місяць тому мешканка Павлограду також отруїлася сушеними мухоморами, замовленими в онлайн-магазині. Мухомори небезпечні для дітей.
Історично, вживання червоних мухоморів було поширене серед народів північно-східного та західного Сибіру, де шамани використовували відвари з цих грибів для входження в транс та досягнення «ефекту розширення свідомості». На території України в давнину мухомори використовували виключно для боротьби з мухами, клопами та іншими комахами, звідки й походить їх назва. В XXI столітті, коли люди вдаються до альтернативних методів лікування серйозних захворювань, це виглядає як абсурд. Люди свідомо вживають мухомори з метою лікування, довіряючи порадам «інтернет-лікарів».
Застерігаємо: отруйні речовини, що містяться в мухоморах – мускарин та мікоатропін – вражають печінку, нирки та центральну нервову систему, викликаючи серйозні симптоми, а у важких випадках – незворотні процеси в організмі. Червоний мухомор – це нейротропний гриб з віддаленою дією. Навіть якщо після вживання мухомора людина відчуває полегшення, отрута (мускарин) може з часом вразити внутрішні органи та нервову систему, проявляючись з новою силою.
Щоб уникнути отруєння грибами, рекомендуємо дотримуватися наступних порад:
- Відмовтеся від споживання дикорослих грибів, натомість надавайте перевагу штучно вирощеним печерицям і гливам.
- Купуйте гриби лише у спеціально відведених місцях – на агропродовольчих ринках і в закладах роздрібної торгівлі, де є відповідне маркування з інформацією про походження, безпечність та якість продукту.
- Не купуйте гриби на стихійних ринках, з рук, у місцях несанкціонованої торгівлі чи у продавців на автошляхах.
- Не замовляйте сушені гриби через інтернет.
Вживання дикорослих грибів, консервованих у домашніх умовах, може призвести до ботулізму. Збудник ботулізму розвивається в умовах низького вмісту кисню та може потрапити до консервованих грибів.
Вживання грибів категорично протипоказано дітям, вагітним та жінкам, які годують груддю, літнім людям, а також особам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин після споживання, так і протягом декількох днів. Летальні наслідки трапляються у 2–3% випадків, настають через 6–12 годин після вживання грибів. Деякі види мухомора призводять до отруєння з пізніми симптомами, коли допомогти людині майже неможливо.
При появі будь-яких симптомів харчового отруєння після вживання грибів негайно звертайтеся до лікаря. Викликайте швидку допомогу, наголошуючи, що хворий вживав гриби.
Лікування отруєння грибами, попри державне фінансування, обходиться в десятки тисяч гривень – це кошти платників податків, які можна було б використати ефективніше. Тому не ризикуйте своїм здоров’ям і життям.
Шановні батьки! Слідкуйте за тим, що ваші діти замовляють через інтернет! Не користуйтеся порадами «інтернет-цілителів», не замовляйте та не вживайте отруйні гриби! Бережіть себе, будьте здорові!


