За словами начальника Черкаського обласного гідрометцентру Віталія Постриганя, весна і початок літа 2025 року суттєво змінили звичні аграрні календарі. Ці погодні умови змушують українських фермерів виходити в поля вже в червні, а не у липні, як це зазвичай відбувається. Весняно-літня посуха, що охопила південні регіони, значно прискорила дозрівання ранніх хлібів, що є ключовим фактором для розуміння нинішнього стану сільського господарства України.

У Черкаській області, як зазначає пан Постригань, погодні умови для ранніх зернових культур склалися цілком сприятливо. Рекордно теплий березень дав швидкий старт вегетації, тоді як прохолодніший травень і червень дещо стримали розвиток рослин. Проте, вже зараз зерно досягло молочної, а подекуди й воскової стиглості — це приблизно на тиждень раніше за норму. Цей факт підкреслює важливість точного прогнозу врожаю 2025 року та готовності до його збирання.

Він також наголосив, що в Черкаській області зараз оптимальні умови для наливання зерна. Спостереження на тестових полях свідчать про достатню продуктивність посівів. Хоча рослини невисокі, вони мають хорошу кількість продуктивних пагонів і зернин у колосі, що є обнадійливим знаком. Агрометеорологічні умови, загальний стан посівів та метеорологічні прогнози вказують на те, що більшість територій України мають бути готовими до старту жнив вже з початку липня. Це означає, що вплив погоди на врожай буде вирішальним протягом найближчих тижнів.

Ключовим фактором для успішного збирання є погода. За словами спеціаліста, жнива можуть затягнутися, якщо буде багато дощів і низькі температури, що може призвести до значних втрат. Навпаки, суха і спекотна погода сприятиме швидшому збору врожаю. Він також попередив, що за кожен день затримки фермери можуть втрачати близько 3% врожаю, що є критичним показником для економічної стабільності сільського господарства. Історичний досвід показує, що близько 30-35% часу жнив припадає на дощові дні, що створює ризики. Наприклад, у 2004 році аномальні опади з кінця липня до середини серпня призвели до того, що значна частина врожаю першого класу перетворилася на фуражне зерно.

Світові метеоцентри прогнозують для України спекотне і сухе літо 2025 року. Це свідчить про необхідність провести збирання врожаю в максимально стислі терміни, щоб запобігти осипанню зерна і мінімізувати потенційні втрати. Ранній старт жнив є викликом, але й можливістю, якщо аграрії зможуть ефективно використати сприятливі періоди.

Україна розглядає вирощування альтернативних культур

Окрім традиційних зернових, Україна вивчає можливості вирощування екзотичної рослини – бавовнику. Це може мати стратегічне значення, зокрема, для виробництва пороху. Зміна клімату створює сприятливі умови для вирощування цієї теплолюбної культури в деяких регіонах країни. Хоча промислове вирощування тільки стартувало у трьох областях, перспективи оцінюються як багатообіцяючі. Точні прогнози врожаю на цей рік для бавовнику озвучити складно, оскільки культура лише починає адаптуватися до українських умов.