У Вилківській ТГ проведено перевірку організації харчування в закладах освіти

Питання організації харчування у закладах освіти завжди актуальне, адже збалансоване харчування безпосередньо впливає на успішність навчання. Діти, які отримують необхідні поживні речовини, мають кращу концентрацію уваги, пам’ять та досягають кращих результатів у школі.

З метою забезпечення якісного, здорового та безпечного харчування, впровадження нових стандартів харчування, дотримання затвердженого примірного чотиритижневого меню в закладах освіти, а також з метою формування культури здорового харчування та реалізації плану реформування шкільного харчування, відповідно до розпорядження Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 року № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023–2024 роках», розпорядження міського голови Вилківської міської ради від 21.03.2025 № 132/01-24 «Про створення постійної комісії з питань контролю організації харчування здобувачів освіти в закладах освіти Вилківської міської ради Ізмаїльського району Одеської області», під керівництвом начальника відділу освіти Вилківської міської ради, за участі начальника фінансового відділу Вилківської міської ради, фахівців Ізмаїльського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області, директорів закладів освіти та головних спеціалістів відділу освіти Вилківської міської ради, 09 квітня 2025 року проведено моніторингові обстеження закладів освіти.

Під час перевірок особлива увага приділялася розробці та впровадженню системи HAСCP на харчоблоках закладів освіти, стану матеріально-технічної бази (наявність необхідного кухонного та столового посуду, технологічного та холодильного обладнання, роздільного інвентарю тощо), дотриманню технологічних процесів приготування, розігріву та видачі готових страв, наявності супровідної документації на харчові продукти, що підтверджує їхню якість, створенню належних умов для дотримання дітьми та персоналом правил особистої гігієни, забезпеченню закладів питною водою гарантованої якості та організації питного режиму, наявності запасу миючих та дезінфікуючих засобів.

Відповідальні особи за організацію харчування в закладах освіти також були проінформовані про останні зміни, внесені постановою КМУ від 04 жовтня 2024 року № 1145 «Деякі питання надання субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам на забезпечення харчування учнів початкових класів закладів загальної середньої освіти у 2024 році» до Постанови КМУ від 24 березня 2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» зі змінами, зокрема в частині змін до додатку 9.

Питання організації безпечного та здорового освітнього середовища у закладах освіти, дотримання вимог санітарного законодавства та безпечності харчових продуктів перебувають на постійному контролі Вилківської міської ради, відділу освіти Вилківської міської ради, Ізмаїльського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області.

За результатами комісійної перевірки директорам закладів освіти надано рекомендації щодо подальшого впровадження системи НАССР та організації харчування відповідно до вимог харчового законодавства в освітніх закладах.