Відкрийте для себе багатство кулінарних традицій Лазарівського старостинського округу! 6 жовтня в мальовничому селі Лазарівка відбувся унікальний кулінарний воркшоп, який об’єднав місцевих жителів та внутрішньо переміщених осіб. Це була тепла зустріч, присвячена збереженню та відродженню давніх рецептів і незабутніх смаків дитинства. Модераторкою заходу виступила пані Ніна Чернявська, справжня майстриня домашньої кухні, чиї страви завжди вражають своєю автентичністю та вишуканістю.

У затишному приміщенні сільського будинку культури учасники, разом зі старостою, занурилися в атмосферу кулінарних спогадів. Особливу увагу було приділено традиційним продуктам краю, які століттями формували основу місцевої кухні. Йдеться про картоплю, капусту, гриби, мед та молочні вироби – прості, але символічні інгредієнти, що стали невід’ємною частиною як святкових, так і повсякденних страв. Ці продукти не лише годували, а й розповідали історії про землю, працю та родинні зв’язки.

Воркшоп став платформою для обміну досвідом та кулінарними секретами. Учасники ділилися родинними рецептами, обговорювали методи приготування та історію окремих страв. Це не просто приготування їжі, а справжнє дослідження гастрономічної спадщини, що передається з покоління в покоління. Таке збереження кулінарних традицій допомагає зміцнювати зв’язок із минулим і створювати нові кулінарні шедеври на основі перевірених часом рецептів.

Цей захід підкреслює важливість збереження місцевої ідентичності через кулінарію. Адже кожна страва – це частина історії, культури та душі народу. Ми пишаємося тим, що можемо відроджувати ці давні смаки та ділитися ними з новими поколіннями. Кулінарні традиції Лазарівки – це невичерпне джерело натхнення та гордості для громади.

Продовжуємо досліджувати та популяризувати нашу унікальну гастрономічну спадщину!

ДЕТАЛІ ТУТ: https://gromada.org.ua/gromada/brusylivska/news/1759912880/