У теплу пору року, коли сонячні дні ваблять до активного відпочинку, особливої актуальності набуває питання профілактики гострих кишкових інфекцій (ГКІ). Це одні з найпоширеніших інфекційних хвороб, що можуть спричинити серйозні ускладнення, особливо у дітей, чий організм більш чутливий до збудників. Щоб уникнути неприємних наслідків та зберегти здоров’я, важливо розуміти, як поширюються ці кишкові інфекції та які заходи профілактики є найефективнішими.Волога та тепло створюють ідеальні умови для швидкого розмноження бактерій у продуктах харчування та воді, що пояснює сплеск захворюваності на ГКІ саме влітку. Свідомий підхід до щоденних звичок може значно знизити ризик зараження.Основними шляхами зараження є споживання неякісної або забрудненої їжі та води, купання у водоймах з неперевіреною водою, а також недотримання елементарних правил особистої гігієни. Мікроби, що викликають гострі кишкові інфекції, часто знаходяться у сирому м’ясі, недоварених яйцях, непастеризованому молоці, сирих морепродуктах, а також на немитих фруктах та овочах. Особливу небезпеку становлять готові страви, молочні продукти, кондитерські вироби з кремом та яйця, які швидко псуються у спеку і стають ідеальним середовищем для розмноження патогенів. Дотримання безпеки харчування є ключовим моментом.Щоб уберегтися від більшості ГКІ, необхідно дотримуватися кількох простих, але дуже важливих правил. Перш за все, ретельно мийте руки з милом перед приготуванням їжі, перед їдою та після відвідування туалету. Це єдина найефективніша міра для запобігання поширенню кишкових інфекцій. Також важливо мити фрукти та овочі під проточною водою, а у разі використання нецентралізованих джерел води – обов’язково її кип’ятити або використовувати бутильовану. Уникайте вживання продуктів, що викликають сумнів щодо їх свіжості або умов зберігання.Пам’ятайте про належну термічну обробку м’яса, риби та яєць. Готові страви слід споживати відразу або зберігати у холодильнику при температурі не вище +5°C, а перед вживанням обов’язково розігрівати. Уникайте контакту сирих продуктів з готовими. Для обробки сирого м’яса та овочів використовуйте окремі дошки та ножі. У літній період, коли ризик зараження зростає, особлива гігієна влітку може врятувати вас від неприємних симптомів.Симптоми гострих кишкових інфекцій можуть варіюватися, але найпоширенішими є: сухість у роті та горлі, підвищена температура тіла, що супроводжується діареєю та блювотою, переймоподібні болі в животі, а також зменшення або повна відсутність сечовипускання. Якщо ви або ваші близькі спостерігаєте такі ознаки, особливо у дітей, невідкладно зверніться до лікаря. Самолікування може бути небезпечним та призвести до ускладнень. Тільки кваліфікований спеціаліст зможе встановити точний діагноз та призначити адекватне лікування кишкових інфекцій.За даними Центру громадського здоров’я України, за перші чотири місяці 2025 року в Україні було зареєстровано майже 16 тисяч випадків гострих кишкових інфекцій, що підкреслює актуальність цієї проблеми та важливість дотримання всіх профілактичних заходів. Бережіть своє здоров’я та здоров’я своїх близьких, дотримуючись простих правил гігієни та безпеки харчування.