У теплі пори року ризик зараження гострими кишковими інфекціями (ГКІ) значно зростає. Ці хвороби є одними з найпоширеніших інфекційних захворювань і можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей та осіб з ослабленим імунітетом. Розуміння шляхів передачі та ефективних методів профілактики ГКІ є надзвичайно важливим для підтримання громадського здоров’я та благополуччя. Основними шляхами передачі цих захворювань є споживання забрудненої їжі або води, купання у забруднених водоймах, а також, що особливо важливо, недостатнє дотримання правил особистої гігієни, таких як брудні руки чи забруднені предмети побуту. Збудники кишкових інфекцій часто приховуються в сирому м’ясі, непастеризованому молоці та молочних продуктах, яйцях, морепродуктах, а також у немитих овочах та фруктах. Особливу увагу слід приділяти готовим стравам, оскільки вони часто готуються за кілька годин до вживання і можуть стати розсадником бактерій, якщо їх неправильно зберігати. Кондитерські вироби, особливо ті, що містять креми, також становлять значний ризик. Для ефективної профілактики гострих кишкових інфекцій необхідно дотримуватися кількох ключових правил безпеки харчування та особистої гігієни. По-перше, завжди ретельно мийте руки з милом перед приготуванням їжі, перед їдою та після відвідування туалету. Цей простий акт гігієни рук може значно зменшити поширення збудників. По-друге, забезпечте ретельне приготування всіх м’ясних продуктів, птиці, яєць та морепродуктів для знищення шкідливих бактерій. Уникайте перехресного забруднення, зберігаючи сирі та готові продукти окремо, використовуючи для них різні обробні дошки та посуд. Завжди мийте фрукти та овочі під проточною водою, навіть якщо ви їх збираєтеся чистити. Під час подорожей або в районах з сумнівною якістю води обирайте бутильовану або кип’ячену воду. Уникайте вживання льоду, виготовленого з водопровідної води. Крім того, будьте обережні з купанням у природних водоймах, де якість води викликає сумніви. Якщо у вас або у когось із ваших близьких з’являються симптоми, характерні для кишкових інфекцій, такі як сухість у роті та горлі, підвищена температура, що супроводжується діареєю та блювотою, переймоподібні болі в животі, або незначне сечовипускання чи його відсутність, необхідно негайно звернутися до лікаря. Самолікування може бути небезпечним і затримати правильну діагностику та лікування, особливо враховуючи швидке зневоднення, яке може настати і є особливо небезпечним для дітей. За даними Центру громадського здоров’я України, за перші чотири місяці 2025 року в Україні було зареєстровано майже 16 тисяч випадків гострих кишкових інфекцій. Ця статистика підкреслює постійний виклик, який ці захворювання становлять для громадського здоров’я, і ​​наголошує на безперервній потребі в інформаційних кампаніях та суворому дотриманні профілактичних заходів. Дотримуючись цих рекомендацій щодо безпеки харчування, гігієни води та особистої чистоти, ми можемо спільно зменшити частоту випадків ГКІ та захистити наше здоров’я та здоров’я наших громад. Пам’ятайте, що пильність та своєчасні дії – ваші найкращі союзники у боротьбі з цими поширеними, але потенційно важкими захворюваннями.