У соціальних мережах набирає обертів тренд на дієту з високим вмістом клітковини, що обіцяє швидке схуднення та покращення травлення. Цей новий харчовий підхід, який активно обговорюється та рекламується на онлайн-платформах, акцентує увагу на споживанні великої кількості овочів, фруктів, цільнозернових продуктів та бобових. Прихильники дієти стверджують, що збільшення споживання клітковини сприяє відчуттю ситості, зменшує апетит і, як наслідок, допомагає позбутися зайвих кілограмів. Крім того, клітковина є надзвичайно важливою для здоров’я кишківника, підтримуючи його мікрофлору та сприяючи регулярному випорожненню. Вона також може допомагати у контролі рівня цукру в крові та зниженні рівня холестерину, що є важливими факторами для загального здоров’я серцево-судинної системи.

Однак, незважаючи на потенційні переваги, фахівці з харчування висловлюють занепокоєння щодо різкого збільшення споживання клітковини. За їхніми словами, раптова зміна раціону та надмірне захоплення продуктами, багатими на клітковину, можуть призвести до небажаних побічних ефектів. До таких наслідків належать здуття живота, гази, болі в животі та навіть закрепи, особливо якщо дієта не супроводжується адекватною кількістю рідини. Клітковина вбирає воду, тому для її ефективного проходження через травний тракт необхідно пити достатньо води. Недостатнє споживання води може погіршити ситуацію та викликати дискомфорт.

Експерти радять впроваджувати продукти з високим вмістом клітковини поступово, даючи організму час адаптуватися. Рекомендовано починати з невеликих порцій і поступово збільшувати їх, уважно спостерігаючи за реакцією власного тіла. Важливо також звертати увагу на різноманітність джерел клітковини, включаючи як розчинну, так і нерозчинну клітковину, що міститься в різних видах овочів, фруктів, насіння та цільнозернових. Консультація з лікарем або дієтологом перед початком будь-якої нової дієти, особливо такої, що передбачає значні зміни у харчуванні, є обов’язковою. Це допоможе уникнути потенційних ризиків і забезпечити максимальну користь для здоров’я. Здорове харчування – це баланс, а надмірність будь-якого компонента, навіть такого корисного, як клітковина, може призвести до негативних наслідків.