У Україні спостерігається значне зростання цін на куряче філе. Станом на 2 вересня середня ринкова вартість курятини сягнула 237 грн/кг, що на 13 грн більше порівняно з липнем.

Ці дані, опубліковані аналітичним порталом “Мінфін”, свідчать про стрімку зміну вартості одного з найпопулярніших продуктів харчування.

Актуальні ціни на куряче філе в українських супермаркетах:

• Metro – 257,90 грн/кг

• Megamarket – 245 грн/кг

• АТБ – 243 грн/кг

• Сільпо – 241 грн/кг

• Novus – 229 грн/кг

• Fozzy C&C – 219 грн/кг

• Auchan – 219 грн/кг

Така динаміка призводить до того, що в окремих випадках куряче філе стає дорожчим за свинину. Наприклад, середня вартість свинячої лопатки становить 244 грн/кг, при цьому в магазинах ціни варіюються:

• Megamarket – 264 грн/кг

• Metro – 239 грн/кг

• Novus – 229 грн/кг

Чи варто очікувати подальшого зростання цін на курятину?

За останній рік вартість курячого філе зросла на 39%. Експерти пов’язують це подорожчанням кормів, підвищенням витрат на логістику, пальне та електроенергію, а також загальною інфляцією в країні. Прогнозується, що в найближчі місяці можливе подальше помірне зростання цін. Однак, висока конкуренція між виробниками та обсяги імпорту можуть частково стримувати різкі цінові стрибки.

Нагадаємо, що раніше було проведено дослідження цін на ринках та у супермаркетах, щоб зрозуміти реальний стан справ із вартістю продуктів харчування та вплив інфляції на фінансовий стан українців.