Щодо картоплі, то цьогоріч очікується відносна стабільність цін, за умови належного зберігання в картоплесховищах. Однак, із настанням весни, прогнозується значне подорожчання інших овочів. Причиною цього стане переважання імпортної продукції на ринку, оскільки власні запаси, ймовірно, вичерпаються.

“Тому що зберігати немає де, і власна продукція закінчиться досить швидко. Через те овочі матимуть досить високу ціну”, – наголосив депутат, пояснюючи прогнозоване зростання цін на овочі.

Крім того, очікується подорожчання молочної та м’ясної продукції. Це зумовлено зростанням цін на корми, електроенергію, а також дефіцитом кваліфікованої робочої сили в аграрному секторі. Ці фактори безпосередньо впливають на собівартість виробництва.

“Враховуючи, що ціни на соняшник, кукурудзу, сою, пшеницю на світових біржах і всюди піднімаються, то точно здешевлення аж ніяк не можна прогнозувати”, – підкреслив Соломчук, наголошуючи на залежності українських цін від світових тенденцій.

За словами народного обранця, існує суттєвий дефіцит робочої сили в аграрному бізнесі:

“Власники бізнесу просто ганяються за кваліфікованої працівниками, перекупляючи один в одного. Заробітні плати через це підвищуються, часом до рівня таких країн, як Чехія, Словаччина, Угорщина”.

Депутат додав, що цей фактор, разом із вартістю електроенергії, є ключовим у формуванні цін на молоко та м’ясо.

Подорожчання продуктів в Україні: актуальні новини

Раніше повідомлялося про зростання цін на помідори в Україні. З початку поточного тижня тепличні томати подорожчали в середньому на 14% і коштують від 35 до 55 грн/кг. Аналітики пояснюють це зниженням пропозиції через скорочення врожаю на українських тепличних комбінатах. Також зазначалося, що за останній рік яблука подорожчали вдвічі, а яйця – у 1,7 раза. М’ясо та птиця також зросли в ціні: куряче філе – на 37,5%, свинина – на 36,8%, тушки курячі – на 35,9%, яловичина – на 22,9%. Прогнозується, що в Україні більше не буде дешевих яблук, оскільки виробники активізують експорт, що впливає на внутрішні ціни. Очікувана вартість кілограма яблук становитиме 30-35 гривень, максимум 40 гривень.

Ціновий прогноз щодо продуктів харчування в Україні вказує на загальну тенденцію до зростання, зумовлену як внутрішніми, так і зовнішніми чинниками. Зокрема, подорожчання соняшникової олії, овочів, молочної та м’ясної продукції є віддзеркаленням світових ринкових тенденцій та внутрішніх економічних викликів, таких як дефіцит робочої сили та зростання витрат на енергоносії.

Вас також можуть зацікавити новини: