Ціни на цибулю в Україні знову демонструють зростання після невеликого зниження минулого тижня. Експерти пояснюють це зростання скороченням пропозиції, оскільки запаси в господарствах виснажуються. Аналітики відзначають, що поточна ситуація впливає на ціни на цибулю на ринку.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.

Станом на сьогодні, фермери реалізують цибулю за ціною 18–27 грн/кг ($0,43–0,65/кг), що на 13% перевищує показники кінця минулого тижня. Проте, подальше зростання цін стримується невдоволенням покупців щодо якості продукції, яка має тенденцію до швидкого псування. Поточні ціни на цибулю відображають ринкову динаміку та сезонні зміни.

У поточному році цибуля в середньому дорожча на 26% порівняно з травнем 2024 року. Виробники висловлюють сумніви щодо можливості підтримання цінового зростання, оскільки стан продукції в сховищах продовжує погіршуватися. Це впливає на загальні ціни на цибулю і доступність для споживачів.

Вплив на ціни на цибулю має також зміна ціни на овоч з «борщового набору». Ці фактори в сукупності визначають вартість продуктів на ринку.