Виноград — це не просто смачна ягода, яку люблять і дорослі, і діти. Його переваги виходять далеко за межі звичайних смакових якостей, пропонуючи низку неоціненних переваг для здоров’я. Розуміння того, чим корисний виноград, може суттєво вплинути на ваш вибір харчування.

Які переваги має виноград для здоров’я?

Експерти підтверджують, що регулярне вживання винограду може ефективно боротися з жировою хворобою печінки – станом, що часто виникає через надлишок жирної їжі в раціоні. Дослідження показують, що вживання понад дві чашки винограду щодня не тільки здатне зупинити прогресування цього захворювання, але й потенційно подовжити тривалість життя на 4-5 років. Цей ефект зумовлений високим вмістом антиоксидантів у винограді, які активно протидіють окислювальному стресу в організмі. Крім того, доведено, що компоненти винограду можуть позитивно впливати на експресію генів, посилюючи природні захисні механізми тіла.

Виноград також відіграє важливу роль у підтримці когнітивних функцій та гостроти розуму. Ці ягоди здатні покращувати поведінку та розумові здібності, надаючи захист від деградації, спричиненої як високожировими дієтами, так і природними процесами старіння. Особливо цінним у цьому плані є темний виноград. Вживання темного винограду сприяє зміцненню кровоносних судин, допомагає підтримувати нормальний рівень гемоглобіну в крові, захищає клітини від шкідливого впливу вільних радикалів та сприяє нормалізації роботи щитовидної залози, полегшуючи відхаркування.

У синьому, червоному та чорному винограді міститься значно більше біофлавоноїдів порівняно зі світлими сортами. Ці сполуки є потужними антиоксидантами, що забезпечують додатковий захист організму.

Калорійність винограду залежить від сорту та способу приготування:

• Білий виноград: приблизно 43 калорії на 100 г.

• Зелений та червоний виноград: близько 68 калорій на 100 г.

• Чорний та синій виноград: близько 72 калорії на 100 г.

• Сушений виноград (родзинки): близько 281 калорії на 100 г, що пов’язано з концентрованим вмістом цукрів.

Раніше ми вже розповідали про те, що лікарі виділили 5 ключових причин, чому варто включити цю чудову ягоду до свого раціону. Більше деталей ви знайдете у цій статті.