Для отримання максимальної користі, дієтологи рекомендують вживати банани в помірній кількості. Оптимальна кількість бананів для більшості людей – 2-3 банани на день. Однак, для людей із зайвою вагою або тих, хто дотримується дієти, рекомендовано скоротити споживання бананів до 2-3 на тиждень. Важливо враховувати індивідуальні потреби та особливості організму. Банани є чудовим джерелом енергії та корисних речовин, але, як і з будь-яким продуктом, помірність є ключем до здорового харчування.

Банани і їхня «радіоактивність»

Чи містять банани радіацію? Так, банани містять природний радіоактивний ізотоп (калій-40). Однак, не варто хвилюватися, оскільки цей елемент є частиною багатьох живих організмів на планеті. Кількість радіації, яку ви отримуєте від одного банана, становить приблизно 0,1 мікрозіверта. Для порівняння, під час тригодинного перельоту літаком ви отримуєте дозу радіації у 30-40 мікрозівертів, що у 300 разів більше. Щоб отримати смертельну дозу радіації від бананів, вам потрібно з’їсти понад 10 мільйонів штук одночасно, що є фізично неможливим.

Аерація бананів і її шкода

Процес дозрівання бананів часто відбувається у спеціальних контейнерах, де їх обробляють етиленом. Етилен – це природний газ, який стимулює швидке дозрівання фруктів. Цей процес називається аерацією. Етилен не є отруйною речовиною. Він виробляється такими фруктами, як помідори та яблука, під час їх дозрівання. Концентрація етилену в камерах для дозрівання бананів є дуже низькою і не становить загрози для споживачів. Більше того, газ повністю вивітрюється до того, як банани потрапляють у магазини.

Калорійність бананів

Скільки калорій містить один банан? В середньому один банан містить 90-120 ккал, що не перевищує калорійність солодкого йогурту. Якщо ви не будете зловживати кількістю бананів та уникати вживання їх з солодкими газованими напоями, то банани не вплинуть негативно на вашу вагу.

Банани шкідливі, тому що екзотичні

Чи шкідливі банани для українців через те, що вони не ростуть в Україні? Ні, це не так. Перед тим, як потрапити на прилавки магазинів, всі фрукти, включаючи банани, проходять ретельну перевірку на наявність пестицидів, бактеріальних забруднень та грибків. Обробка бананів не є більш інтенсивною, ніж обробка яблук або винограду, які ви купуєте в магазині.