Йододефіцит визнаний Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) одним із найпоширеніших неінфекційних захворювань у світі. Ця глобальна проблема громадського здоров’я становить ризик для приблизно двох мільярдів людей, збільшуючи ймовірність розвитку різних недуг, зокрема раку щитоподібної залози. З нагоди Всесвітнього дня профілактики йододефіцитних захворювань, що відзначається 21 жовтня, Центр громадського здоров’я акцентує увагу на критичній важливості йоду для організму та ефективних методах запобігання його нестачі.

Що таке йод і чому він потрібен?

Йод — це життєво важливий мікроелемент, необхідний для правильного функціонування багатьох систем організму. Його ключова роль полягає в забезпеченні роботи щитоподібної залози, яка синтезує гормони тироксин (Т4) і трийодтиронін (Т3). Ці гормони відіграють вирішальну роль у регулюванні обміну речовин, розвитку мозку, процесах росту та загальному стані здоров’я. Особлива потреба в йоді виникає під час вагітності, оскільки він є незамінним для коректного розвитку нервової системи майбутньої дитини. Недостатнє споживання йоду може призвести до серйозних наслідків: у дітей це може проявлятися затримкою росту та розумового розвитку, а в дорослих — порушеннями обміну речовин, зниженням імунітету та підвищеним ризиком захворювань щитоподібної залози. У вагітних жінок дефіцит йоду може спричинити вроджені аномалії, викидні або народження мертвих дітей.

Як йод впливає на щитоподібну залозу?

Йод є фундаментальним для нормальної діяльності щитоподібної залози, яка виробляє гормони, що контролюють метаболізм, ріст і розвиток. Коли споживання йоду є недостатнім, щитоподібна залоза змушена працювати з підвищеним навантаженням, намагаючись компенсувати дефіцит. Це може призвести до її збільшення (зоба) та порушення функцій. Крім того, хронічна нестача йоду може збільшити ризик розвитку раку щитоподібної залози — небезпечного захворювання, що характеризується неконтрольованим розростанням клітин у цій залозі.

Як запобігти йододефіциту і захиститися від раку щитоподібної залози?

Регулярні медичні огляди щитоподібної залози є невід’ємною частиною профілактики. Це включає ультразвукове дослідження, аналізи крові на рівень гормонів щитоподібної залози та, за потреби, біопсію вузлів. Своєчасне виявлення захворювань значно підвищує шанси на успішне лікування. Найбільш дієвим методом профілактики йододефіциту є вживання йодованої солі. Це простий, доступний і безпечний спосіб забезпечити організм необхідною щоденною дозою йоду. ВООЗ рекомендує обмежувати споживання солі до 5 грамів (приблизно 1 чайна ложка) на добу, проте важливо, щоб ця сіль була йодованою.

Крім йодованої солі, збагатіть свій раціон продуктами, багатими на йод:

• морська капуста;
• молочні продукти;
• яйця;
• деякі овочі (буряк, шпинат) та фрукти (банани, хурма);
• морська риба та морепродукти.

Норми споживання йоду

Добова потреба в йоді варіюється залежно від віку та фізіологічного стану людини:

• для дітей — 90–150 мкг;
• для дорослих — 150 мкг;
• для вагітних і годувальниць — 200 мкг.

Особливу увагу профілактиці дефіциту йоду слід приділяти вагітним жінкам, матерям, які годують грудьми, і дітям.

Як дізнатися, що вам бракує йоду?

Серед типових симптомів йододефіциту:

• відчуття хронічної втоми та слабкості;
• збільшення щитоподібної залози;
• сухість шкіри та волосся;
• зниження когнітивних функцій;
• порушення роботи серця;
• неконтрольовані зміни ваги.

За наявності цих симптомів обов’язково зверніться до лікаря для визначення рівня йоду в організмі та проведення необхідних обстежень.

Що робити, якщо вам не вистачає йоду?

Якщо ви підозрюєте у себе нестачу йоду, не вдавайтеся до самолікування йодовмісними препаратами. Перш за все, проконсультуйтеся з лікарем для визначення індивідуальної дози. Надмірне споживання йоду, незважаючи на його користь, також може бути небезпечним. За рекомендаціями ВООЗ, безпечна добова доза йоду становить до 1 000 мкг. Надлишок йоду може спровокувати тиреотоксикоз — стан, при якому щитоподібна залоза виробляє надмірну кількість гормонів.

Джерело – сайт ЦГЗ