Глобальні
Ківі: Історія фрукта – від китайського аґрусу до улюбленця світу
Як спочатку називався ківі / © unsplash.com
Ківі – це фрукт, який зачаровує своїм незвичайним виглядом та смаком. Але чи знаєте ви, як цей популярний фрукт називався раніше? У цій статті ми розкриємо цікаві факти про історію ківі, його назву та шлях до популярності. Дізнайтеся, чому “китайський аґрус” змінив свою назву на звичне “ківі”, і як цей фрукт завоював серця споживачів по всьому світу.
Як раніше називався фрукт ківі
Видання Express відзначає, що мало хто знає про першу назву ківі. Британська блогерка на TikTok поділилася цікавою інформацією про цей фрукт. Вона зауважила, що клімат Лондона не дозволяє вирощувати ківі, тому Великобританія імпортує величезну кількість цих фруктів з Нової Зеландії. Однак, до початку холодної війни, ківі було відоме як китайський аґрус.
Варто розуміти, що в період холодної війни асоціації з Китаєм викликали негативну реакцію на західних ринках. Це значно ускладнювало експорт фруктів з Нової Зеландії. Назва “китайський аґрус” була не дуже вдалим вибором для просування на міжнародному ринку.
Для вирішення проблеми з назвою, компанія Turners and Growers вирішила змінити назву на “ківі“. Це ім’я було вибрано на честь новозеландського птаха, адже фрукт та птах мають схожий вигляд: обидва маленькі, коричневі та пухнасті. Ця зміна в назві, зроблена в 1959 році, допомогла ківі стати популярним на західних ринках, уникнувши політичних асоціацій.
Як ківі з’явився на Заході
У 1904 році Мері Ізабель Фрейзер привезла насіння ківі до Нової Зеландії. Там садівник Олександр Еллісон висадив його, і перші плоди з’явилися в 1910 році. Спочатку фрукт називали “китайським аґрусом” через схожий смак. Але з початком експорту до США в 1950-х роках, ця назва стала проблемою через антикитайські настрої.
Спочатку для фрукта пропонували назву “мелонет”, але вона не прижилася через високі митні тарифи на дині та ягоди. У червні 1959 року на нараді в Окленді Джек Тернер запропонував назву “ківі”, яка швидко здобула популярність та стала загальновживаною.


