У виданні Fitbeauty розповіли, які чотири альтернативи можна додати до свого щоденного раціону. Але спочатку потрібно звернути увагу, що нутриціологи радять не вживати лише білий хліб. Є корисні види цього продукту. Наприклад, з обдирного борошна, цільнозерновий, житній, бездріжджовий хліб. Ці варіанти є чудовою альтернативою для тих, хто прагне здорового харчування. Заміна білого хліба на більш корисні аналоги є важливою складовою збалансованого раціону, що сприяє загальному самопочуттю та енергії протягом дня. Правильний вибір хліба може суттєво вплинути на рівень цукру в крові та забезпечити організм необхідними поживними речовинами.

Найпопулярніші варіанти, щоб замінити хліб

Капуста, шпинат, листя салату

Якщо ви хоча б раз куштували спрінг роли, то, напевно, знаєте, що можна сміливо використовувати листя салату, капусту чи шпинат для загортання начинки, як в лаваш. В овочах і салаті міститься багато антиоксидантів та вітамінів, які необхідні нашому організму та легко засвоюються. Це робить їх ідеальною заміною хліба, особливо для тих, хто стежить за фігурою та прагне зменшити споживання вуглеводів. Такі овочі додають свіжості та хрусткості будь-якій страві, одночасно збагачуючи її клітковиною.

Насіння і горіхи

В них міститься багато вітамінів, жирів, білків, а тому їх рекомендовано додавати до салатів і інших страв для збагачення мікроелементами та покращення смаку. Вони швидко і надовго насичують, а ще корисно впливають на мозок, серце, кістки. Вживання насіння та горіхів як заміна хліба може стати чудовим перекусом, що забезпечує тривале відчуття ситості та допомагає уникнути переїдання. Це особливо актуально для людей, які активно займаються спортом або мають підвищені розумові навантаження.

Кукурудзяні вафлі, рисові хлібці

Їхня перевага полягає в тому, що вони є безглютеновими, а тому підходять людям, в яких є непереносимість глютену. Хлібці також можна назвати легким продуктом, який містить багато вуглеводів, а тому може насичувати без відчуття важкості в животі. Це зручна та швидка альтернатива хлібу, яку можна брати з собою та споживати будь-де. Важливо обирати якісні рисові чи кукурудзяні хлібці без зайвих добавок для максимальної користі.

Овочеві коржики з гарбуза чи цвітної капусти

Вони готуються без додавання борошна, а тому там немає або мінімум вуглеводів. Кабачок, гарбуз, цвітна капуста — це овочі з високим вмістом клітковини і низьким глікемічним індексом. Їх також можна використовувати як основу для піци або бутербродів. Ці коржики є інноваційним рішенням для тих, хто шукає альтернативу традиційному хлібу, зберігаючи при цьому смак та поживну цінність. Вони чудово підходять для створення легких та здорових сніданків чи обідів, забезпечуючи організм необхідними елементами.