Існує безліч десертів, які ідеально підходять для осінніх місяців. Однак, далеко не всі з них так легко і швидко готуються, як цей триінгредієнтний шоколадний пиріг. Його рецепт – справжня знахідка для тих, хто цінує свій час і любить смачні домашні солодощі. Завдяки мінімальній кількості продуктів, цей простий десерт підкорить ваші серця.

“Ви не повірите, що цей насичений, розкішний шоколадний торт має лише три інгредієнти, і ваші гості також. Яйця, масло та шоколад збиваються разом, утворюючи насичений десерт, який вражає, але водночас зовсім не завдає клопоту у приготуванні”, – зазначається в описі рецепту. Цей швидкий пиріг стане вашим улюбленим варіантом для будь-якого випадку.

Інгредієнти для торта:

• 8 великих яєць;

• 225 г несолоного вершкового масла;

• 450 г темного шоколаду.

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 140-160 °C. Вистеліть круглу форму діаметром 20 см пергаментним папером.

2. Вісім великих яєць вибийте у глибоку миску і збивайте міксером на високій швидкості, допоки об’єм яєчної маси не подвоїться. Цей процес займе близько 10 хвилин. Важливо досягти пишної, стійкої піни.

3. Покладіть вершкове масло та темний шоколад у каструлю. Обережно розтопіть їх на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути пригорання. Альтернативно, можна розтопити суміш у мікрохвильовій печі, використовуючи короткі інтервали та перемішуючи між ними. Дайте розтопленій масі трохи охолонути, потім поступово, але обережно вмішайте її до збитих яєць. Важливо зберігати легкість яєчної маси.

4. Акуратно вилийте отриману шоколадну масу у підготовлену форму для випічки. Накрийте верх форми щільно фольгою, щоб уникнути утворення скоринки під час випікання.

5. Помістіть форму з тістом у більшу форму, яка має бути заповнена на третину окропом. Цей метод водяної бані забезпечить рівномірне пропікання та ніжну текстуру пирога. Випікайте протягом однієї години. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою: вона має вийти чистою.

6. Дайте пирогу повністю охолонути у формі, перш ніж обережно виймати його. За бажанням, перед подачею можна присипати пиріг цукровою пудрою для додаткової естетики. Цей простий десерт чудово смакує як самостійно, так і з кулькою морозива.

Цей триінгредієнтний шоколадний пиріг найкраще подавати та їсти свіжим. Однак, якщо залишиться, зберігайте його в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом кількох днів. Легкий рецепт, який завжди вдається!

Раніше УНІАН розповідав, як приготувати яблучний пиріг. Для нього знадобляться яблука, лимон, цукор, яйця, вершкове масло, кориця, кардамон, борошно, молоко. Підготовлені яблука треба розкласти у формі і залити їх тістом, після чого спекти. Цей рецепт також є чудовим прикладом домашньої випічки, що не потребує складних інгредієнтів.

Вас також можуть зацікавити новини: