У Вінниці 22 вересня відбувся важливий обласний форум, присвячений реформуванню системи шкільного харчування. Дискусія була зосереджена на стратегічних напрямках розвитку цієї сфери на період з 2023 по 2027 роки. Ключовими темами стали модернізація матеріально-технічної бази харчоблоків у навчальних закладах, пошук найефективніших моделей організації харчування для кожної окремої школи, а також питання підвищення кваліфікації та мотивації кухарів, які забезпечують харчування учнів.

Зокрема, було обговорено, що відтепер школи матимуть гнучкіший підхід до організації харчування. Вони зможуть самостійно обирати, чи облаштовувати та підтримувати власні харчоблоки, чи укладати угоди з кейтеринговими компаніями для забезпечення учнів смачними та корисними стравами. Такий підхід дозволить врахувати специфіку кожного навчального закладу, його ресурси та потреби учнівського колективу.

Реформа передбачає також оновлення нормативної бази та створення умов для впровадження сучасних стандартів якості харчування. На форумі наголосили на важливості формування збалансованого меню, яке б відповідало віковим потребам дітей та сприяло їхньому здоровому розвитку. Також було приділено увагу підготовці кулінарних кадрів, адже від їхньої майстерності та відповідальності залежить якість щоденного раціону школярів.

Ці кроки є частиною загальнонаціональної тенденції до покращення умов навчання та життя дітей в Україні. Впровадження нових підходів до організації шкільного харчування спрямоване на забезпечення учнів якісною, безпечною та поживною їжею, що є фундаментом для їхнього успішного навчання та розвитку. Розвиток шкільних їдалень та впровадження сучасних технологій у процеси приготування їжі стануть пріоритетними завданнями для освітніх закладів.

Детальніше про форум.

© Вінниця.info | Надіслати новину | Реклама