🍽 Попри складні часи, зумовлені війною, на Сумщині понад 70 тисяч учнів матимуть змогу отримати якісне безкоштовне шкільне харчування. Ця ініціатива є не лише суттєвою підтримкою для дітей та їхніх родин, але й вагомою інвестицією у здоров’я майбутніх поколінь українців. Фахівці Держпродспоживслужби спільно з освітянами та представниками громадськості здійснюють пильний контроль за якістю учнівського раціону. Цей процес охоплює всі етапи – від розробки збалансованого меню до проведення ретельних комісійних перевірок харчоблоків.

У новому навчальному році вже було погоджено 241 сезонне чотиритижневе меню, яке враховує потреби різних вікових груп учнів. Особлива увага приділяється щоденному включенню до раціону свіжих овочів та фруктів, а також забезпеченню збалансованого співвідношення білків, жирів та вуглеводів. Принципи приготування страв передбачають перевагу варіння, приготування на парі, тушкування та запікання над смаженням. Важливим аспектом є також зменшення кількості солі та цукру, що відповідає сучасним нормам дитячого харчування. Держпродспоживслужба наголошує, що у шкільних буфетах суворо заборонено продаж фастфуду, солодких газованих напоїв, а також продуктів, що містять трансжири або надмірну кількість цукру. Головна мета полягає у забезпеченні здорового та безпечного харчування школярів, яке враховує навіть специфічні потреби дітей з алергіями або іншими дієтичними обмеженнями. Сумщина продовжує впевнено реалізовувати реформу шкільного харчування, дотримуючись стратегії, започаткованої Президентом України. Це дозволяє гарантувати кожній дитині доступ до якісної їжі, навіть в умовах воєнного стану. Ми прагнемо забезпечити найкращі умови для зростання та розвитку наших дітей, адже здорове харчування – це запорука успішного майбутнього.