Огірки – це не лише освіжаючий овоч, але й справжній скарб корисних речовин. Вони багаті на вітаміни, мінерали та воду, що робить їх надзвичайно важливими для здоров’я. Verywellhealth.com підкреслює, що огірки низькокалорійні, не містять жирів та холестерину, що робить їх ідеальним вибором для тих, хто стежить за своїм здоров’ям.

7 причин включити огірки до свого раціону:

Огірки – це не просто овочі, це ключ до здорового способу життя. Вони пропонують численні переваги для вашого організму:

Підтримують водний баланс. Огірки містять 96% води, що допомагає підтримувати гідратацію організму. Підтримка водного балансу є критично важливою для правильного функціонування всіх систем організму. Це робить їх ідеальним вибором для підтримання рівня гідратації.

Зміцнюють кістки. Огірки багаті на вітамін K, який необхідний для здоров’я кісток. Дослідження показують, що достатня кількість вітаміну K зменшує ризик переломів.

Знижують ризик раку. Огірки містять антиоксиданти, такі як поліфеноли, зокрема лігнани. Ці сполуки можуть знижувати ризик розвитку деяких видів раку. Дослідження показали позитивний вплив у жінок в постменопаузі.

Підтримують здоров’я серця. Флавоноїди, що містяться в огірках, корисні для серцево-судинної системи.

Регулюють рівень цукру в крові. Огірки мають антигіперглікемічну дію, допомагаючи контролювати рівень глюкози в крові. Це особливо важливо для людей з діабетом.

Знижують запалення. Огірки мають протизапальні властивості. Їх часто використовують для зменшення набряків і заспокоєння шкіри.

Підтримують здоров’я шкіри. Вживання огірків допомагає зменшити шкірні проблеми. Вони мають очищувальний ефект, заспокоюють подразнення і охолоджують шкіру.

Незважаючи на всі переваги, деяким людям слід обмежити споживання огірків. Це стосується людей з проблемами травлення, порушеннями згортання крові та алергіями.

Нагадаємо, раніше УНІАН публікував рецепт приготування шопського салату з огірками.

Інші цікаві статті: