Молоко та мед — це цінні продукти, кожен з яких окремо і в поєднанні має значний позитивний вплив на організм людини завдяки багатому вмісту поживних речовин. Однак, незважаючи на численні переваги, вживання цього популярного напою може мати і певні ризики, зокрема спричиняти алергічні реакції, сприяти набору зайвої ваги або викликати висипання на шкірі. Розуміння цих аспектів є ключовим для збалансованого підходу до вашого здоров’я.

Давайте детальніше розглянемо, які саме корисні властивості має суміш молока з медом, а також які існують потенційні ризики, що варто врахувати перед регулярним вживанням цього напою. Почнемо з чотирьох основних переваг.

1. Сприяє поліпшенню сну

Поєднання меду з молоком давно відоме як ефективний домашній засіб для боротьби з безсонням. Обидва компоненти містять триптофан, незамінну амінокислоту. Ця речовина є будівельним блоком білка, що відіграє ключову роль у виробленні гормонів серотоніну та мелатоніну, які відповідають за заспокоєння нервової системи та сигналізують мозку про наближення часу сну. Дослідження показали, що регулярне вживання молока з медом може значно покращити якість сну, особливо у літніх людей. Крім того, молоко та мед позитивно впливають на мікробіом кишківника, що також є важливим фактором для здорового сну та загального самопочуття.

2. Зміцнює кісткову систему

Молоко є чудовим джерелом кальцію та вітаміну D, які є життєво важливими для підтримання міцності кісток. Недостатнє споживання кальцію з їжею призводить до того, що організм починає вилучати його з кісток, роблячи їх крихкими. Вітамін D, у свою чергу, необхідний для ефективного засвоєння та утримання кальцію в організмі. Мед, завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям, може зменшити ризик розвитку або уповільнити прогресування остеопорозу – стану, що характеризується прогресуючою втратою кісткової маси. Дослідження на тваринах також підтверджують, що мед сприяє швидшому загоєнню переломів, підкреслюючи його роль у підтримці здоров’я кісток.

3. Сприяє загоєнню ран

Поєднання меду та молока може бути корисним при зовнішньому застосуванні на шкірі. Хоча дослідження в цій галузі є попередніми та переважно проводились на тваринах, вони показують обнадійливі результати. В одному з таких досліджень на кроликах було виявлено, що рани, на які наносили суміш меду та молока, гоїлися значно швидше порівняно з тими, що оброблялися лише одним компонентом або антибіотичним кремом. Це вказує на потенціал цього дуету у прискоренні регенерації тканин та загоєння пошкоджень шкіри.

4. Позитивно впливає на серцево-судинну систему

Дієтологи та кардіологи часто рекомендують включати молочні продукти у щоденний раціон для підтримання здоров’я серця. Хоча раніше існували застереження щодо вживання незбираного молока через високий вміст насичених жирів, новіші дослідження показують, що воно може не бути шкідливим для серця, а навіть сприяти підвищенню рівня “корисного” холестерину. При цьому важливо зазначити, що мед також відомий своєю здатністю знижувати загальний рівень холестерину в крові. Таким чином, помірне вживання молока з медом може стати частиною стратегії для підтримки здорового серця.

Водночас, вживання молока з медом може мати і певні небажані наслідки для здоров’я, про які варто знати.

1. Молоко з медом може призвести до зайвої ваги

Хоча молоко з медом є поживним напоєм, важливо враховувати його калорійність. Одна склянка незбираного молока містить приблизно 150 калорій, а столова ложка меду – близько 64 калорії. Регулярне та надмірне споживання цього напою без урахування загальної калорійності раціону може призвести до перевищення денної норми калорій та, як наслідок, до набору зайвої ваги. Для підтримання здорової ваги важливо збалансувати всі страви у вашому раціоні.

2. Мед вважається доданим цукром

Незважаючи на те, що мед є натуральним продуктом, у контексті дієтології він часто розглядається як “доданий цукор”. Більшість рекомендацій щодо здорового харчування, наприклад, від провідних кардіологічних асоціацій, радять обмежувати споживання доданого цукру до не більше ніж 6% від загальної добової норми калорій, що приблизно еквівалентно двом столовим ложкам меду на день. Основний цукор у молоці – це лактоза, яка не належить до категорії доданих цукрів.

3. Молоко з медом може важко перетравлюватися

Для людей з непереносимістю лактози молоко є протипоказаним продуктом. Вживання його може викликати неприємні симптоми, такі як нудота, гази, діарея та здуття живота. У таких випадках можна замінити звичайне молоко безлактозним. Крім того, мед містить фруктозу, яка у значної частини людей погано засвоюється тонким кишківником, що також може спричинити дискомфорт у травній системі.

4. Можливий ризик деяких захворювань шкіри та алергій

Дослідження показують, що у людей до 30 років вживання молока та інших молочних продуктів може підвищувати ризик розвитку акне. У маленьких дітей може спостерігатися алергічна реакція на молоко, яка проявляється різними симптомами. Також не виключені алергічні реакції на мед, що можуть проявлятися кропив’янкою, набряком, утрудненим диханням і навіть анафілаксією. Тому особам, схильним до алергій або проблем зі шкірою, слід бути обережними при вживанні молока з медом.

Раніше розповідалося, що пити на ніч для здоров’я кишківника. Дієтологи порадили вживати перед сном “золоте молоко” – суміш молока з куркумою, імбиром, корицею, чорним перцем, що водночас живить і заспокоює. Таку рекомендацію дала дієтологиня і лікарка-терапевтка Кара Хохрайтер.

За її словами, “золоте молоко” має протизапальні властивості, сприяє перистальтиці кишківника, допомагає організму розслабитися.

Вас також можуть зацікавити новини: