9-20 Гаряча лінія Олександра Поворознюка 068 802 3551 
Додати свою новину Відкрити/Закрити ФільтриСкинути

Глобальні, Життя

Що не можна гріти в мікрохвильовці: безпека та поради


Розповідаємо, що не можна гріти в мікрохвильовці та чим це може зашкодити вашому здоров’ю і самій техніці. Мікрохвильова піч — це справжня помічниця на кухні, яка дозволяє швидко розігріти, розморозити їжу або навіть приготувати швидкий перекус. Однак важливо пам’ятати, що не всі продукти та посуд підходять для використання в мікрохвильовці. Деякі продукти можуть не лише забруднити прилад, а й виділяти токсичні речовини або навіть спричинити загоряння. Розглянемо детальніше, яких продуктів слід уникати та в якому посуді не рекомендується гріти їжу в мікрохвильовій печі.

Що не можна гріти в мікрохвильовці

Яйця: Це, мабуть, найвідоміший приклад. Сирі яйця в шкаралупі категорично заборонено гріти в мікрохвильовці, оскільки вони обов’язково вибухнуть. Під час нагрівання жовток прогрівається значно швидше за білок, створюючи тиск всередині яйця. Якщо ви хочете розігріти вже зварене яйце, його слід попередньо почистити, розрізати на частини або зробити кілька проколів виделкою.

Молоко: Мікрохвильова піч розігріває молоко нерівномірно, що призводить до утворення перегрітих ділянок. Це може стати причиною опіків. Крім того, розігріте таким чином грудне молоко втрачає частину своїх корисних властивостей, що робить цей спосіб нераціональним.

  • Пекучий перець: Під час нагрівання в мікрохвильовці пекучий перець виділяє капсаїцин – речовину, що відповідає за його гостроту. Пари капсаїцину можуть подразнювати очі та горло, діючи подібно до перцевого балончика. Тому розігрівати сушений пекучий перець або страви з ним краще іншими способами.

Майонез та продукти з ним: Розігрівати майонез у мікрохвильовці небезпечно, оскільки він може виділяти канцерогени. Загалом, майонез не рекомендується піддавати термічній обробці. Для збереження здоров’я краще обмежити споживання майонезу.

Виноград: Нагрівання винограду в мікрохвильовій печі може призвести до його спалахування. Замість того, щоб отримати родзинки, ви ризикуєте влаштувати справжнє вогняне шоу, яке може пошкодити вашу мікрохвильову піч. Тому цей продукт також варто уникати.

  • Продукти в щільній оболонці: Сосиски, сардельки, помідори та інші продукти з щільною шкіркою або оболонкою також можуть створити небезпеку. Під час нагрівання оболонка може лопнути, спричинивши

Увійти, щоб коментувати

Зареєструватися, щоб коментувати

Пароль буде надіслано вам на email.

x
Помічник