У сучасному світі важко уявити кухню без холодильника. Правильне зберігання продуктів у холодильнику – запорука їхньої свіжості та безпечності. Неправильне розміщення продуктів може призвести до швидшого псування.

Експерти наголошують, що холодильник має різні зони, кожна з яких призначена для певних продуктів. Дверцята, хоч і зручні, піддаються постійним температурним коливанням через відкривання. Контейнер для овочів підтримує оптимальну вологість, а полиці мають різну температуру.

Верхні полиці в холодильнику, як правило, тепліші за нижні. Ці полиці ідеально підходять для продуктів, які вже готові до споживання або не потребують високої температури для розігріву.

Отже, які продукти краще зберігати на верхніх полицях холодильника?

Залишки їжі

Верхня полиця – найбезпечніше місце для зберігання залишків, оскільки ризик протікання мінімальний. Крім того, залишки на видному місці рідше забуваються.

Варені яйця

Щоб уникнути перехресного забруднення, варені яйця слід зберігати окремо від сирих, на верхній полиці. Так вони залишаться свіжими до тижня.

Варений гарнір

Залишки рису, макаронів чи інших круп краще розміщувати на верхній полиці, щоб уникнути забруднення від сирих продуктів.

Приготовані м’ясні продукти

Готові м’ясні вироби, такі як ковбаса чи бекон, також варто зберігати на верхній полиці. Сире м’ясо і птицю слід тримати на нижній полиці, щоб їхній сік не потрапив на інші продукти.

Зелень

Зелень найкраще зберігати у склянці з водою на верхній полиці. Регулярно міняйте воду та обрізайте стебла за потреби.

Випічка

Торти та інші вироби, що потребують охолодження, також слід розміщувати на верхній полиці.

Ягоди

Ягоди краще зберігати на середній або верхній полиці, уникаючи найхолоднішої зони холодильника.

Готові страви

Набори для салатів, суші та інші готові до вживання страви також слід зберігати на верхній полиці.

Приправи

Більшість приправ, особливо ті, які не потребують сильного охолодження, можна зберігати на верхній полиці.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете значно продовжити термін придатності продуктів у вашому холодильнику та уникнути харчових отруєнь. Правильне зберігання продуктів – це запорука вашого здоров’я та економії коштів. Організуйте простір у своєму холодильнику з розумом!

Раніше було названо 5 місць, куди в жодному разі не можна ставити спатифілум. Зокрема експерти не радять ставити цю рослину на підвіконні, що виходить на південь, у кутку з поганим освітленням, у місці з протягами, а також у проході з інтенсивним рухом.

Також вчені пояснили, як нарізати цибулю без сліз. Виявилось, що на такий дискомфорт впливають гострота ножа і швидкість нарізування.

Вас також можуть зацікавити новини: