Для поліпшення роботи мозку цієї осені дієтологи радять вживати більше сезонних овочів та фруктів, таких як журавлина та капуста. Ці продукти багаті на мінерали, що сприяють поліпшенню пам’яті та уповільнюють когнітивний спад. Особливу увагу варто звернути на 5 видів продуктів, які особливо корисні восени.

Батат 

Батат, або солодка картопля, — це яскравий помаранчевий коренеплід, багатий на бета-каротин, вітамін С і клітковину. Дієтологи зазначають, що батат містить антиоксиданти, які зменшують окислювальний стрес та покращують комунікацію між клітинами мозку. Дослідження показали зв’язок між вживанням фіолетового батату та поліпшенням пам’яті й когнітивних функцій. Довгострокова дієта, багата бета-каротином, допомагає підтримувати когнітивні функції, особливо в поєднанні з іншими антиоксидантами, як-от вітаміни Е і С.

Імбир 

Імбир — це сезонний інгредієнт, що містить вітаміни, мінерали та біоактивні сполуки. Вони допомагають боротися з окислювальним стресом і хронічним запаленням. Дослідження виявили, що екстракт імбиру може поліпшити пам’ять у здорових жінок середнього віку, а також запобігти деменції завдяки протизапальній дії. Вживання імбиру є корисною практикою для здоров’я мозку.

Буряк 

Буряк — це яскравий коренеплід, багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, зокрема фолати, калій, залізо та вітамін С. Фолати, що містяться в буряку, допомагають знизити рівень гомоцистеїну — амінокислоти, здатної пошкоджувати судини та сприяти розвитку серцевих захворювань. Високий рівень гомоцистеїну також пов’язують із хворобою Альцгеймера та деменцією, тому буряк є важливим продуктом для профілактики.

Журавлина 

Журавлина — це кислі червоні ягоди з потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями. Дослідження показали, що щоденне вживання невеликої чашки журавлини сприяє підтримці пам’яті та здоров’я мозку у літніх людей. Це робить журавлину цінним продуктом для збереження когнітивних функцій.

Листові овочі 

Темно-зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат і кейл, мають численні переваги для здоров’я мозку. Вони містять калій, залізо та вітаміни Е, К і С. Згідно з результатами досліджень, щоденне вживання однієї порції цих овочів може допомогти уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій. Ці продукти є ключовими для підтримання здоров’я мозку протягом життя.

Корисні поради дієтологів

Раніше експерти розповідали про 9 продуктів, в яких міститься багато магнію. Дефіцит цього важливого мінералу може бути непомітним, хоча він необхідний для здоров’я кісток, роботи м’язів і підтримки кров’яного тиску. Крім того, дієтологи перелічили, яку користь отримає організм людини від щоденного вживання селери. Цей продукт містить вітамін К, вітамін С, калій і фолати, що сприяють здоров’ю кісток, зміцненню імунітету та серцево-судинної системи. Однак, при надмірному споживанні можуть виникнути розлади травлення.

Для збереження гостроти розуму та пам’яті важливо включати ці корисні продукти в щоденний раціон.

Вас також можуть зацікавити новини: