Буряк – це невибаглива культура, і вирощування буряка під силу навіть початківцям. Проте, щоб отримати дійсно великий та якісний урожай буряка, важливо знати, які рослини стануть йому добрими сусідами. Правильно підібрані рослини-компаньйони можуть в рази збільшити врожайність буряка. А от невдале сусідство може звести нанівець усі ваші зусилля.

Що найкраще посадити поруч із буряком для гарного врожаю

Досвідчені садівники радять звертати увагу на певні культури, які позитивно впливають на ріст та смакові якості буряка, а також відлякують шкідників. Ось декілька вдалих варіантів:

Капуста

Усі види капусти – білоголова, цвітна, броколі, савойська та брюссельська – мають подібні з буряком вимоги до вирощування та поливу. Коренева система капусти розташована у верхніх шарах ґрунту, тому вона не конкурує з буряком за поживні речовини.

Салат

Салат, як і капуста, має неглибоку кореневу систему і не заважає росту коренеплодів буряка. Крім того, в спекотні дні салатне листя створює тінь, охолоджуючи ґрунт, що позитивно впливає на розвиток буряка. Салат також пригнічує ріст бур’янів, полегшуючи догляд за грядкою.

Часник

Часник – один з найкращих компаньйонів для буряка. Завдяки своєму різкому запаху, часник відлякує шкідників і покращує смак плодів буряка.

Кущова квасоля

Кущова квасоля збагачує ґрунт азотом, який необхідний для здорового росту буряка. Таке сусідство забезпечує буряк природним добривом, роблячи його більш солодким. Важливо: в’юнка квасоля для цього не підходить.

Котяча м’ята

Котяча м’ята – це природний репелент, який відлякує шкідників. Рекомендується висаджувати її не безпосередньо в ґрунт, а в ящики або контейнери, які розміщують між рослинами. Це допоможе запобігти її розростанню та перетворенню на бур’ян.

Шавлія

Шавлія – ще одна корисна пряність, яку варто посадити поруч із буряком. Вона має ті ж властивості, що й котовник та часник, відлякуючи шкідників своїм ароматом. Найкраще висаджувати шавлію по краях грядки.

Редис

Сусідство з редисом корисне для обох культур, покращуючи їхній смак. Крім того, редис, розростаючись, розпушує ґрунт навколо себе, що дуже сприятливо для росту буряка.

Щого не можна садити поруч із буряком

В’юнкі рослини, такі як в’юнка квасоля та горох, є поганими сусідами для буряка, оскільки затінюють його, обмежуючи доступ до сонячного світла. Петрушка також не рекомендується для посадки поруч з буряком, оскільки вона пригнічує ріст інших рослин.

Ще один овоч, з яким не варто садити буряк – це картопля. Незважаючи на те, що деякі дачники вирощують їх разом, це не найкращий варіант. Картопля активно поглинає поживні речовини з ґрунту, залишаючи буряк без необхідного живлення.

Вас також можуть зацікавити новини: