Після насиченого дня, коли сили на нулі, думка про довге приготування вечері навіює втому. Однак, існує безліч швидких та смачних рецептів, які впораються з цією проблемою. Особливо, коли мова йде про універсальну страву з курки та макаронів, що задовольнить будь-які смакові уподобання.

Ми пропонуємо розглянути неймовірно простий рецепт вечері, який готується всього за 15 хвилин, використовуючи лише найдоступніші продукти. Макаронні вироби, завдяки своїй швидкості приготування та різноманіттю, стають ідеальним вибором для щоденного меню. Цей рецепт стане вашим фаворитом, коли потрібно швидко приготувати смачну вечерю.

Швидка вечеря з простих інгредієнтів: Курка з макаронами

Для створення цієї ситної та швидкої страви вам знадобляться продукти, які, найімовірніше, вже є у вашому холодильнику або кухонній шафі. Цей рецепт також має чудову гнучкість: ви можете легко експериментувати з інгредієнтами. Наприклад, замінити сметану на улюблений томатний соус, виключити печериці або додати трохи плавленого сиру для вершкової текстури.

• Тонкі макаронні вироби (вермішель, спагеті): 300 г
• Куряче філе: 350 г
• Ріпчаста цибуля: 1 шт.
• Печериці: 250 г
• Сметана (15-20% жирності): 4 ст. л.
• Соняшникова олія: 2 ст. л.
• Сіль, свіжомелений чорний перець, улюблені спеції: за смаком

Щоб приготувати цю страву за 15 хвилин, почніть з того, що поставте на вогонь каструлю з водою для макаронів. Поки вода закипає, розігрійте сковороду з соняшниковою олією. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до приємного золотистого кольору. Потім додайте до цибулі нарізане кубиками куряче філе та нарізані пластинками печериці. Перемішайте всі інгредієнти та смажте протягом 5-7 хвилин, доки курка не втратить рожевий колір.

Паралельно, коли вода в каструлі закипить, всипте вермішель і варіть згідно з інструкціями на упаковці. Зазвичай, тонкі макарони готуються від 3 до 7 хвилин.

До курки з грибами на сковороді додайте сметану, сіль, перець та обрані спеції. Перемішайте і тушкуйте ще 2-3 хвилини. Соус повинен досягти готовності одночасно з макаронами. Злийте воду з готових макаронів і додайте їх безпосередньо в сковороду до курки та соусу. Ретельно перемішайте, щоб макарони добре просочилися ароматним соусом, і готуйте все разом ще близько хвилини. Перед подачею страву можна прикрасити свіжою зеленню або посипати тертим сиром, хоча і без цих доповнень вона вразить своєю смаковою насиченістю.

Раніше ми ділилися рецептом не менш простої та поживної страви – макаронів по-флотськи, які готуються зі схожим принципом, але замість курячого філе використовується м’ясний фарш.

Вас також можуть зацікавити новини: