Тарас Шевченко: Життя та Боротьба Українського Генія
10.03.2025
Глобальні, Здоров'я, Суспільство
Кориця: як знизити цукор у крові та контролювати вагу
Кориця – це не просто ароматна спеція, а й потужний природний засіб, що сприяє покращенню здоров’я. Вона традиційно використовується для зменшення запалення та підтримки здоров’я серцево-судинної і нервової систем. Однак останні дослідження розкривають її дивовижні властивості у контролі рівня цукру в крові та управлінні вагою.
Як пояснює зареєстрована дієтологиня-нутриціологиня Джеймі Джонсон, результати дослідження 2023 року, опублікованого в журналі BMC, свідчать про те, що вживання кориці сприяє зниженню рівня цукру в крові на 0,1% та рівня цукру натщесерце майже на 11 мг/дл у людей з діабетом другого типу або синдромом полікістозних яєчників.
Крім того, кориця може значно покращити чутливість до інсуліну, що вимірюється показником HOMA-IR. Це підтверджує дослідження 2019 року, опубліковане у виданні Diabetes research clinical practice. Покращена чутливість до інсуліну є критично важливою для запобігання та контролю діабету другого типу, оскільки погана чутливість (інсулінорезистентність) є його ключовим фактором. Хоча більшість досліджень зосереджені на пацієнтах з діабетом, потенційна користь кориці для людей без цього захворювання потребує подальшого вивчення.
Як саме кориця допомагає знижувати рівень цукру в крові
Згідно з дослідженням, представленим у виданні MDPI у 2022 році, кориця знижує рівень цукру у крові завдяки кільком механізмам. Вона ефективно:
• Підсилює активність інсулінових рецепторів, сприяючи кращому виведенню глюкози з крові.
• Сприяє тривалішому відчуттю ситості, що допомагає контролювати апетит.
• Зменшує системне запалення, яке часто асоціюється з розвитком діабету другого типу.
• Прискорює виведення глюкози з крові після прийому їжі та уповільнює загальну швидкість перетравлення вуглеводів.
Оптимальна доза кориці для зниження рівня цукру
Різні дослідження використовували дози кориці в діапазоні від 0,5 до 6 грамів, що приблизно відповідає 0,25-2,3 чайної ложки. Дієтологиня рекомендує вживати від 0,5 до 1 чайної ложки кориці щодня. Для досягнення помітного ефекту важливо дотримуватися регулярного прийому протягом щонайменше восьми тижнів. Раніше УНІАН вже підіймав тему користі кориці для здоров’я, зокрема, зазначалося, що вона може сприяти зниженню артеріального тиску, розширюючи та розслабляючи кровоносні судини. Регулярне вживання кориці, поряд з іншими методами підтримки здоров’я, може позитивно впливати на артеріальний тиск.
