◀️❗️Як правильно вибрати яйця в магазині, щоб бути впевненими в їхній якості та безпечності? Яйця – це один з найпопулярніших продуктів, який завжди є в холодильнику. Щоб правильно вибрати яйця, зверніть увагу на кілька важливих аспектів.

◀️ Оцініть стан упаковки:

* Пакування повинно бути цілим, без пошкоджень. Якщо упаковка тріснута або сильно пом’ята, це може свідчити про неправильне зберігання яєць.
* Зверніть увагу на чистоту упаковки. Забруднена тара – привід відмовитися від покупки яєць.

◀️ Перевірте шкаралупу. Шкаралупа має бути цілою, без тріщин, плям і дефектів. Пошкоджене яйце може містити бактерії, зокрема сальмонелу. Навіть одна тріщина – вагома причина не купувати продукт. Важливо правильно вибрати яйця, щоб уникнути ризиків.

◀️ Зверніть увагу на маркування. У разі поштучного продажу яєць споживачеві має надаватися обов’язкова інформація про харчовий продукт, визначена статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». В тому числі мінімальний термін придатності яєць (рекомендовано не більше 28 днів від дати знесення яєць).

◀️ Умови зберігання. Яйця повинні зберігатися у холодильнику. Тепло і перепади температур скорочують термін придатності та підвищують ризики псування. Тому, щоб правильно вибрати яйця, переконайтеся у належних умовах зберігання.

Будьте уважні і обережні, бережіть своє здоров’я і здоров’я своїх близьких!