За словами Гриника, у травні 2025 року погодні умови були сприятливими для росту картоплі, забезпечивши достатню кількість опадів. Однак, подальші погодні аномалії, а саме заморозки та складні умови у липні, створили ризики для потенційного врожаю. Незважаючи на ці виклики, експерт прогнозує стабільний рівень виробництва картоплі, що має запобігти різкому зростанню цін. Проте, визнається ймовірність зменшення загального обсягу врожаю.

Особливо постраждали виробники насіннєвої картоплі, які прогнозують зменшення врожаю на 25-30% порівняно з минулим роком. Гриник також акцентував увагу на проблемах з нестачею вологи та високими температурами, які негативно позначилися на врожайності та якості картоплі, зокрема у Київській та південних областях. Ці фактори можуть призвести до розвитку хвороб картоплі, таких як парша, в’янення, дуплистість, розтріскування та вторинний ріст бульб.

Наразі спостерігається сезонне зниження цін на картоплю. На гуртових ринках молодий урожай коштує 15-22 грн/кг, тоді як у роздріб ціни варіюються від 22 до 38 грн/кг. Середня ціна знизилася до 33,55 грн/кг і продовжує падати.

Однак, експерт прогнозує більш стримані ціни на осінь. Очікується, що у вересні-жовтні оптові ціни складатимуть 12-18 грн/кг, а в роздріб — 20-26 грн/кг. Підвищення цін до 30 грн/кг можливе лише за умови несприятливих погодних умов, інфляції або логістичних проблем.

Ціни на овочі в Україні – важливі новини

Ситуація з цінами на овочі в Україні залишається динамічною. Раніше спостерігалося здешевлення моркви, яка коштує 9-16 грн/кг. Водночас, часник наприкінці липня подорожчав до 130 гривень за кілограм.

Вас також можуть зацікавити новини: