Продукти з високим вмістом натрію часто важко ідентифікувати. Більше 70% натрію, який ми споживаємо, надходить з перероблених продуктів та готових страв, як повідомляє verywellhealth.com.

Згідно з рекомендаціями, здоровим дорослим слід споживати не більше 2300 мг натрію на день. Для людей з певними захворюваннями, такими як гіпертонія, рекомендована норма ще нижча.

Їжа, шкідлива для серця: перелік продуктів

Ось 11 продуктів з високим вмістом натрію, які слід уникати для підтримки здоров’я серця:

Хліб та випічка. Вироби, такі як млинці та вафлі з готових сумішей, можуть містити до 351 мг натрію (15% від добової норми) в одній порції, як стверджується в дослідженнях. Краще обирати цільнозерновий хліб та контролювати розмір порції.

Ковбаси та м’ясні делікатеси. Копченості та нарізки, включаючи шинку, бекон, сосиски, салямі, прошутто та пепероні, є лідерами за вмістом солі.

Консерви та супи. Навіть прості бульйони часто містять багато натрію. Краща альтернатива – готувати супи вдома або вибирати варіанти з позначкою «низький вміст солі».

Буріто та тако. Ці страви часто містять сир, соуси та солоні коржі, що робить їх «сольовими бомбами».

Солоні снеки (чіпси, попкорн, крекери). Вибирайте варіанти зі зниженим вмістом солі або готуйте їх вдома самостійно.

Сир. Багато видів сиру містять багато натрію. Винятками є козячий сир, моцарела та швейцарський сир. Варто пам’ятати про це.

Пудинги та суміші для випічки. Вибирайте низькокалорійні та низькосольові варіанти цих продуктів.

Гарніри з упаковки. Сюди належать: картопляні гарніри, рисові суміші, паста та макарони з соусом, набори для салатів з макаронів, розчинна локшина.

Консерви. Небезпечними за вмістом натрію можуть бути консервоване м’ясо, овочі та соки, сардини, анчоуси, ікра.

Соуси та заправки. Шукайте продукти з позначкою «низький вміст солі» та ретельно вивчайте склад.

Соління та мариновані продукти. Сюди належать: кімчі, каперси, оливки, огірки, квашена капуста.

«Сіль нам потрібна, але більшість людей споживають її занадто багато. Основними джерелами є перероблені продукти та їжа з ресторанів. Надлишок натрію збільшує ризик гіпертонії, інсульту, інфаркту та може погіршити стан при діабеті та ожирінні», – попереджають експерти.

Нагадуємо, що раніше вже було опубліковано матеріал про те, який сир найкорисніший для здоров’я.

Інші корисні матеріали