Глобальні
Небезпечні продукти для серця: Що виключити з раціону
У цій статті розглядаються продукти, які варто виключити з раціону для підтримки здоров’я серця. Зокрема, мова йде про продукти з високим вмістом натрію.
Продукти з високим вмістом натрію часто важко помітити. Більше 70% натрію, який ми споживаємо, надходить з упакованих і готових продуктів, згідно з інформацією з verywellhealth.com.
Згідно з офіційними рекомендаціями, дорослим слід обмежувати споживання натрію до 2300 мг на день. При певних захворюваннях, наприклад, при гіпертонії, допустима норма ще нижча.
Шкідливі продукти для серця
Ось 11 продуктів з високим вмістом натрію, яких варто уникати для здоров’я серця:
Хліб та булочки. Ці вироби, зокрема млинці та вафлі з готових сумішей, можуть містити близько 351 мг натрію (15% добової норми) в одній порції. Рекомендується вибирати цільнозерновий хліб та контролювати розмір порції.
Ковбаси та м’ясні делікатеси. Копченості, шинка, бекон, сосиски, салямі, прошутто та пепероні лідирують за вмістом солі.
Консерви та супи. Навіть прості бульйони часто містять багато натрію. Радять варити супи вдома або шукати варіанти з написом “низький вміст солі”.
Буріто і тако. Ці страви часто містять сир, соуси, солоні коржі, що робить їх “сольовими бомбами”.
Солоні снеки (чіпси, попкорн, крекери). Вибирайте варіанти зі зниженим вмістом солі.
Сир. Багато сирів багаті натрієм. Винятками є козячий, моцарела та швейцарський сир.
Пудинги та суміші для випічки. Краще обирати низькокалорійні та низькосольові варіанти.
Гарніри з упаковки. Сюди входять: картопляні гарніри, рисові суміші, паста з соусом, набори для салатів з макаронів, розчинна локшина.
Консерви. Небезпечними за вмістом натрію можуть бути консервоване м’ясо, овочі та соки, сардини, анчоуси, ікра.
Соуси та заправки. Шукайте продукти з позначкою “низький вміст солі”.
Соління та мариновані продукти. Сюди належать: кімчі, каперси, оливки, огірки, квашена капуста
“Сіль нам потрібна, але більшість із нас споживає її забагато. Основні джерела – перероблені продукти та їжа з ресторанів. Надлишок натрію підвищує ризик гіпертонії, інсульту, інфаркту і може посилити діабет та ожиріння”, – зазначили у виданні.
Нагадаємо, раніше ми писали, який сир найкорисніший для здоров’я.


