Якщо ви прагнете збільшити споживання білка, варто звернути увагу на певні види сиру. Дієтологи виділили 6 видів сирів, які задовольнять смакові та харчові потреби.

1. Пармезан

Пармезан цінується за насичений смак та універсальність. Він має низький вміст лактози, що робить його чудовим вибором для людей, які уникають молочних продуктів через непереносимість лактози. Цей сир є чудовим джерелом білка.

2. Кисломолочний сир

Кисломолочний сир є універсальним продуктом, багатим на білок. Він допомагає підтримувати відчуття ситості та зберігати м’язову масу. Цей сир також містить кальцій та вітаміни групи В, що важливо для загального здоров’я.

3. Швейцарський сир

Швейцарський сир, відомий своїми характерними дірками та м’яким смаком, містить менше натрію порівняно з іншими видами сирів. Він є джерелом вітаміну B12 та цинку, які підтримують імунну систему та прискорюють метаболізм.

4. Чеддер

Чеддер – один з найпопулярніших сирів. Його смак стає насиченішим, а текстура – більш крихкою з часом витримки. Сир чеддер багатий на кальцій, фосфор і вітамін А, що робить його поживним доповненням до раціону.

5. Гауда

Гауда, що походить з Нідерландів, має гладку, кремову текстуру та легкий горіховий смак. Цей сир є природним джерелом вітаміну К, який сприяє здоров’ю кісток та серцево-судинної системи.

6. Моцарела

Моцарела – популярний інгредієнт для багатьох страв. Звичайна моцарела має вищий вміст жиру та насичений смак, тоді як знежирена моцарела є легшим варіантом, але залишається добрим джерелом білка. Сир моцарела додають у піцу та салати.

Дієтологи радять вживати ці види сирів у поєднанні з овочами, фруктами, як-от яблука чи персики, створюючи корисні та смачні страви.

Поради дієтологів

Раніше дієтолог Тара Коллінгвуд назвала 7 продуктів з високим вмістом білка та клітковини, що допомагають регулювати рівень цукру в крові та сприяють схудненню.

Також дієтологи рекомендують вживати нут, який є багатим на клітковину і сприяє здоров’ю кишківника, особливо для тих, хто має проблеми з травленням.

Вас також можуть зацікавити новини: