Серпень — це не кінець сезону, а друга можливість для городників. Адже деякі овочі й зелень найкраще висівати саме зараз. Прохолодна погода стимулюватиме їхнє зростання, тому осінній урожай буде не менш щедрим, ніж літній. Розповідаємо, які культури можна сіяти у серпні, щоб у вересні зібрати другий урожай.

## Рукола

Ця зелень дуже швидко росте, добре переносить короткий світловий день і не боїться прохолоди. У серпні вона виросте смачнішою і не матиме характерної гіркоти.

* Час до збирання врожаю — 20 днів.
* Температура проростання — від +10 °C.
* Варто сіяти кожні 10 днів для безперервного збирання врожаю.

## Ранньостигла морква

У південних та центральних регіонах цілком реально отримати молоді коренеплоди вже до кінця вересня.

* Час до збирання врожаю — 60 днів.
* Вибирайте ранньостиглі сорти, вони встигають сформуватися до перших заморозків.

## Ріпа

Цей овоч невибагливий у догляді, швидко росте, підходить також для тривалого зберігання.

* Час до збору врожаю — 40-60 днів
* Треба регулярно поливати, щоб не було гіркоти.
* Не варто підживлювати азотом, інакше буде лише листя.

## Шпинат

Один із найкорисніших листових овочів. Його найкращий врожай якраз припадає на осінь, у прохолодну погоду листя виростає ніжнішим, ніж улітку.

## Китайська капуста

Це справжня знахідка для осіннього городу, дуже швидко росте, не боїться зниження температури і практично не вимагає догляду.

* Час до збору врожаю — 30 днів.
* Сійте в напівтіні, це сповільнить стрілкування.

Серпень — чудова пора для тих, хто хоче отримати ще один урожай. Правильний вибір культур та своєчасний посів у серпні гарантують вам смачні та корисні овочі восени. Сійте руколу, ранньостиглу моркву, ріпу, шпинат та китайську капусту, щоб насолоджуватися свіжими продуктами навіть після літа. Ці рослини невибагливі та швидко ростуть, що робить їх ідеальними для другого посіву. Регулярний полив та дотримання простих рекомендацій забезпечать щедрий врожай.