Зі зростанням цін на продукти, питання економії стає все більш актуальним. Вирощування овочів власноруч – чудовий спосіб забезпечити себе свіжими продуктами та значно заощадити. Розглянемо, які овочі найвигідніше вирощувати вдома, щоб отримати максимальну користь та економію.

Експерти радять звертати увагу на культури, які швидко ростуть, невибагливі у догляді та мають високу врожайність. Це дозволить вам ефективно використовувати свій час та ресурси, отримуючи стабільний урожай протягом усього сезону.

1. Зелень

Зелень, зокрема петрушка, кріп, салат та шпинат, є однією з найпростіших культур для вирощування. Вона не потребує особливих умов, швидко росте та дозволяє збирати врожай кілька разів за сезон. Вирощування овочів такого типу особливо вигідне, адже ціна на свіжу зелень у магазинах може бути досить високою.

Доцент Сільськогосподарського центру Університету штату Луїзіана Деймон Абді рекомендує починати з розмарину.

“Замість того, щоб купувати упаковані трави розмарину, які можуть зів’янути, якщо їх не використовувати, посадити кущ розмарину – це простий спосіб виробляти власні приправи, які можна збирати за потреби”, – наголосив він.

2. Перець

Перець – ще один чудовий варіант для домашнього вирощування овочів. Він відносно стійкий до хвороб та шкідників, а також добре росте у різних кліматичних умовах. Особливо вигідно вирощувати солодкий перець, який часто використовується у кулінарії.

3. Помідори

Помідори, особливо сорти чері, є популярними серед садівників. Вони швидко ростуть, дають щедрий урожай та мають чудовий смак. Вирощування овочів, таких як помідори чері, дозволяє отримати свіжі та смачні плоди для салатів та закусок.

4. Квасоля

Квасоля – невибаглива культура, яка добре росте у відкритому ґрунті. Вона не потребує особливого догляду та щедро плодоносить протягом усього літа. Вирощування овочів, таких як квасоля, дозволяє забезпечити себе цінним джерелом білка.

“Якщо добре доглядати – збиратимете врожай ціле літо”, – запевнив Вестерфілд.

5. Спаржа

Спаржа – багаторічна культура, яка може рости на одному місці до 20 років. Хоча вона потребує певних зусиль на початку, в подальшому вона буде радувати вас стабільним урожаєм протягом багатьох років. Вирощування овочів, таких як спаржа, є вигідною інвестицією у ваше здоров’я та економію.

“Вона потребує зусиль спочатку, але потім служить вам усе життя”, – пояснив Вестерфілд.

6. Огірки

Огірки чудово підходять для споживання у свіжому вигляді та для консервування. Важливо забезпечити їм вертикальну підтримку, щоб уникнути контакту з землею та запобігти захворюванням.

7. Кабачки

Кабачки легкі у вирощуванні, але потребують захисту від шкідників. Регулярний огляд рослин допоможе вчасно виявити та усунути загрозу.

Вестерфілд радить перш ніж почати щось вирощувати, чесно оцінити свою готовність до цього процесу й те, чи справді будете споживати вирощене, адже якщо сім’я не їсть ці овочі – ви не зекономите.

Раніше УНІАН розповідав, чому гортензію тепер краще не садити. Експерти кажуть, що ця розповсюджена квітка дедалі частіше не здатна виживати в умовах кліматичних змін, тому вони радять просто перестати її висаджувати.

Через підвищення температури в усьому світі гортензії стикаються з безпрецедентними труднощами. Ці рослини обожнюють вологу, але тривалі посухи та спекотне літо створюють для них вкрай важкі умови навіть у регіонах, де раніше вони почували себе комфортно.

Навіть гортензії, посаджені в затінених місцях, страждають від дедалі сухішого повітря, яке зневоднює їхні ніжні тканини. Спроби компенсувати це інтенсивнішим поливом часто провокують розвиток грибкових захворювань, які ще більше послаблюють рослини. Це зумовлює своєрідний парадокс: зусилля з порятунку гортензій прискорюють їх загибель.

Натомість професійні ландшафтні дизайнери дедалі частіше радять клієнтам звернути увагу на кліматично стійкі рослини з подібним декоративним ефектом.

Вас також можуть зацікавити новини: