Як відомо, якість питної води безпосередньо впливає на здоров’я людини. Питна вода бере участь у всіх фізіологічних та біохімічних процесах в організмі, визначаючи загальне самопочуття. Забруднена вода стає причиною спалахів інфекційних захворювань та масових отруєнь, що підкреслює важливість контролю за її якістю.

Вода для споживання повинна відповідати певним критеріям безпеки, включаючи епідеміологічну та радіаційну безпеку, а також мати сприятливі органолептичні властивості та безпечний хімічний склад. Для оцінки якості води використовуються бактеріологічні показники. Одним з ключових показників бактеріального забруднення є наявність кишкової палички.

Наявність кишкової палички у воді вказує на недавнє забруднення стічними водами або відходами тваринництва. Під час опадів, танення снігу або інших атмосферних явищ, кишкова паличка може потрапити в ґрунтові води, а звідти – до джерела водопостачання. Це може призвести до проблем зі здоров’ям, від легкого розладу шлунку до кишкових інфекцій. Важливо розуміти, що мікробне забруднення чи наявність певних хімічних домішок можуть не змінювати органолептичних властивостей води (смак, запах, колір), але при цьому негативно впливати на здоров’я.

Єдиним надійним способом оцінити якість і безпеку питної води є проведення лабораторних досліджень в атестованій лабораторії. Під час моніторингу якості води з колодязів часто виявляється забруднення не тільки бактеріями, але й надмірною кількістю нітратів.

Нітрати – це солі азотної кислоти, концентрація яких найбільша у поверхневих джерелах, ґрунтових водах та колодязях. Основним джерелом забруднення є стічні води з полів, які обробляються азотними добривами, а також з тваринницьких приміщень, вигрібних ям, септиків, гноєсховищ та місць утримання худоби. Нітрати небезпечні тим, що, потрапляючи в організм, перетворюють гемоглобін крові на метгемоглобін, який не може переносити кисень, викликаючи гіпоксію. Крім того, нітрати пригнічують функцію щитоподібної залози, що особливо небезпечно в регіонах з дефіцитом йоду.

Оскільки ефективних методів видалення нітратів з води на сьогодні практично не існує, рекомендується використовувати для приготування їжі та питних цілей чисту воду, зокрема фасовану, бутильовану столову воду, особливо для дітей до 3-х років та немовлят. Власникам шахтних колодязів слід дотримуватися санітарних вимог, передбачених ДСанПіН 2.2.4-171-10, при облаштуванні та утриманні. Колодязь не рекомендується облаштовувати в заболочених місцях або на ділянках, що затоплюються паводками. Відстань від джерел можливого забруднення (вбиралень, вигрібних ям, каналізації, тваринницьких майданчиків) має бути не менше 20 метрів для індивідуальних колодязів та 50 метрів для громадських. Регулярно, не рідше одного разу на рік, необхідно проводити чистку колодязя з одночасним поточним ремонтом та дезінфекцією.

Чиста, якісна та безпечна питна вода – це запорука здоров’я людини. Будьте впевнені у якості води, яку ви споживаєте! Бережіть себе і своє здоров’я!

Шепетівське районне управління
ГУ Держпродспоживслужби в Хмельницькій області