Жоржини, ці чудові субтропічні рослини з Центральної Америки, потребують особливого догляду взимку. Секрет їхнього успішного вирощування полягає у правильному зберіганні бульб. Протягом вегетаційного періоду кожна рослина жоржини формує під землею (на глибині до 15 см) купку бульб, схожих на невеликі солодкі картоплини. Ці бульби є роздутими підземними стеблами, що накопичують енергію для весняного росту.

Важливо розуміти, що бульби жоржин відрізняються від цибулин. Цибулини мають круглу форму та складаються з одного роздутого кореня, тоді як бульби жоржин — це посудини для зберігання поживних речовин різної форми й розміру, що утворюють кущ. Цибулини містять зародок квітів наступного року, а листя жоржин розвивається з бруньок на кроні минулорічної рослини.

Оскільки жоржини витримують температури лише до 9 зони морозостійкості USDA, садівники в холодніших кліматичних умовах зобов’язані викопувати бульби перед першими осінніми заморозками та зберігати їх у приміщенні для весняної висадки. Навіть якщо перший сильний мороз почорнить листя, стебла та квіти жоржин, перетворивши їх на кашу, бульби, що знаходяться глибоко під землею, залишаються живими і чекають на своє зимове зберігання.

Не варто поспішати з викопуванням бульб одразу після перших заморозків. Мороз стимулює формування бруньок на наступний рік. Краще зачекати 10-14 днів після перших заморозків, але обов’язково провести викопування до настання сильних морозів.

Покрокова інструкція зі зберігання бульб жоржин:

Зріжте стебла

Після перших осінніх заморозків, коли листя жоржин почорніє, зріжте стебла, залишивши лише кілька сантиметрів. Зачекайте щонайменше 10 днів перед викопуванням бульб.

Викопайте бульби

Після зазначеного терміну розпушіть ґрунт навколо бульб з усіх боків, обережно вставляючи садову вилку або лопату на відстані близько 30 см від головного стебла. Уникайте пошкодження ніжних бульб. Акуратно підтягніть ґрунт, звільняючи бульби. Тримаючи стебло однією рукою та підтримуючи купку бульб іншою, обережно витягніть всю структуру.

Огляньте, очистіть та обріжте бульби

Уважно огляньте бульби. Обріжте всі пошкоджені або гнилі частини. Зберігайте лише здорові бульби. Очистіть бульби від більшої частини ґрунту та обріжте зайві коріння. Особливу увагу приділіть видаленню материнської бульби – центральної, зморшкуватої та темнішої частини, яка вже не матиме енергії для росту наступного року і може стати джерелом гниття.

Розділіть кущ бульб

За бажанням, ви можете розділити бульби перед сушінням. Це необов’язковий крок; можна зберігати й цілий кущ. Крона, розташована біля основи стебла, містить вічка для нового росту. Кожна частина бульби, призначена для посадки наступного року, повинна мати принаймні одне-два вічка. Залиште розділені частини на добу для загоєння зрізів.

Підсушіть бульби

Підвісьте бульби догори дриґом у затіненому, добре провітрюваному місці (температура вище нуля) на два тижні. Уникайте прямих сонячних променів. Якщо прогнозується дощ, перенесіть їх у приміщення. Після підсушування видаліть залишки стебел секатором.

Обробіть сіркою

Для запобігання гниттю та захисту від грибків, обробіть бульби сірчаним порошком (фунгіцидом). Це допоможе зберегти їх протягом зими.

Підготуйте сховище

Вистеліть картонну коробку газетою. Насипте шар торфу (5 см), злегка зволоживши його з пульверизатора. Торф має бути ледь вологим, але не перезволоженим, щоб уникнути гниття.

Розкладіть бульби для зберігання

Розкладіть бульби на торфі, покриваючи їх зверху шаром торфу (2,5 см). Переконайтеся, що бульби не торкаються одна одної. Для запобігання контакту між ними можна використовувати сухі аркуші газети.

Зберігайте в прохолодному місці

Зберігайте коробку в темному, прохолодному (від 0 до 10 °C) та сухому місці, такому як підвал, гараж або льох, де немає ризику заморозків.

Періодично перевіряйте

Регулярно оглядайте бульби. Якщо вони здаються надто сухими, злегка обприскайте торф. При появі ознак гниття (м’якість бульби) негайно видаліть її, щоб запобігти поширенню.