У сучасному світі існує чимало способів і засобів покращити смак кави. Однак з багатьма із них легко переборщити, зробивши улюблений напій менш корисним для здоров’я. Портал Verywellhealth розповів, як можна зіпсувати свою каву, іноді навіть не усвідомлюючи цього. Дієтологиня Лорен Панофф назвала 9 способів зробити каву шкідливою.

1. Додавання вершків

Хоч вершки покращують смак кави, проте їх якість може бути сумнівною. До того ж має значення і кількість вершків, яку ви вливаєте у чашку. Наприклад, лише 2 столові ложки вершків зі смаком ванілі можуть додати до вашого напою ще 60 калорій, 2 грами жиру та 10 грамів цукру. Здоровішим варіантом було б додати трошки несолодкого соєвого або вівсяного молока, яке також забезпечує вершкову консистенцію без зайвого жиру та цукру. Правильне використання вершків – запорука корисної кави.

2. Додавання цукру та штучних підсолоджувачів

Цукор у каві перевантажує її потенційно небажаними калоріями, що може сприяти розвитку цукрового діабету чи набору зайвої ваги. Наприклад, 2 столові ложки ванільного сиропу можуть забезпечити 80 калорій і 20 грамів доданого цукру. Натомість кількість вашого звичайного підсолоджувача варто зменшити удвічі та для смаку додати трохи меленої кориці. Контроль цукру – ключ до здорової кави.

3. Вибір низькоякісної або неорганічної кави

Не всі сорти кави однакової якості. Багато кавових зерен обробляються синтетичними пестицидами та хімікатами, які можуть залишатися у вашій чашці. Вживання цих речовин з часом може викликати проблеми зі здоров’ям. Якщо ви постійно п’єте каву, подбайте про вибір високоякісного, органічно вирощеного продукту. Якісна кава – основа здорового напою.

4. Вживання кави у невідповідний час

Кофеїн – це природний стимулятор, призначений для покращення пильності та концентрації, а також тимчасового підвищення енергії. Однак якщо ви п’єте каву цілий день, можете помітити його тривалий вплив на ваше психічне здоров’я та режим сну. Вживання великої кількості кави може сприяти нервозності та посиленню почуття тривоги або стресу. Також кава натщесерце, наприклад, перед сніданком, може призвести до розладу травлення або кислотного рефлюксу. Крім того, кофеїн може залишатися у вашому організмі до 6-14 годин. Якщо ви п’єте каву вдень і маєте проблеми із засинанням, то не вживайте її після обіду. Розумне споживання кави важливе для вашого самопочуття.

5. Ігнорування природних підсилювачів смаку

Якщо ви покладаєтесь лише на цукор чи ароматизовані вершки, то втрачаєте можливість зробити каву смачнішою й кориснішою. Звичайні спеції з кухні – кориця, мускатний горіх, какао чи кілька крапель ванільного екстракту – додають глибини смаку без цукру і штучних добавок. Крім того, натуральні складники містять антиоксиданти і протизапальні речовини. Природні добавки роблять каву не тільки смачною, але й корисною.

6. Відмова від корисних добавок

Ранкова кава може стати не лише напоєм, який бадьорить, а й способом додати до раціону корисних речовини. Дехто додає порошки лікувальних грибів чи какао, інші – колаген для підтримки шкіри та відновлення після тренувань. Інтеграція корисних добавок збагачує вашу каву.

7. Залежність від кави з кав’ярень чи магазинів

Готові напої з кавових мереж зручні, але часто містять забагато калорій, жирів і цукру через значну кількість у їхньому складі сиропів та ароматизаторів. Великий кавовий напій інколи може