Мигдаль є універсальним та поживним продуктом, який можна вживати як в сирому, так і в підсмаженому вигляді. Насіння мигдалевого дерева містить велику кількість корисних речовин, які позитивно впливають на організм людини. Цей горіх є справжнім скарбом природи, що здатний приносити значну користь здоров’ю.

1. Контроль рівня холестерину

Мононенасичені жирні кислоти, що входять до складу мигдалю, відіграють ключову роль у контролі рівня холестерину. Дослідження підтверджують, що регулярне вживання мигдалю сприяє підтримці рівня «хорошого» холестерину та зниженню рівня «поганого». Високий рівень холестерину є фактором ризику для серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт та інсульт. Тому, вчені рекомендують щоденно вживати близько 45 грамів мигдалю для ефективного захисту серця.

2. Знижує артеріальний тиск

Наукові дослідження демонструють, що мигдаль, поряд з іншими горіхами, може покращувати функцію кровоносних судин, що, в свою чергу, знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Експерти радять включати в раціон чотири порції несолоних, несмажених горіхів на тиждень. Одна порція – це невелика жменька.

3. Регулює рівень цукру в крові

Мигдаль характеризується низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка, що робить його ідеальним вибором для людей з діабетом. Дослідження вказують на те, що магній, якого багато в мигдалі, сприяє ефективному регулюванню рівня цукру в крові. Зокрема, одне дослідження показало, що молоді дорослі з ризиком розвитку діабету, які протягом 12 тижнів щодня споживали 56 грамів мигдалю, продемонстрували значне зниження рівня HbA1c – ключового показника контролю цукру.

4. Контроль ваги

Численні дослідження довели, що вживання мигдалю сприяє зниженню індексу маси тіла (ІМТ) та обхвату талії. Більше того, споживання мигдалю як перекусу в середині дня допомагає зменшити апетит і споживати менше їжі під час основних прийомів їжі. Мигдаль забезпечує тривале відчуття ситості, що є важливим фактором у боротьбі із зайвою вагою.

5. Здоров’я кісток

Мигдаль є чудовим джерелом кальцію, який необхідний для підтримки міцності кісток і зубів. Дефіцит кальцію може призвести до розвитку остеопорозу – стану, при якому кістки стають крихкими. Для людей, які не переносять молочні продукти, мигдаль стає цінною альтернативою для збільшення споживання кальцію.

6. Покращує стан шкіри обличчя

Завдяки високому вмісту антиоксидантів, жирних кислот та вітаміну Е, мигдаль сприяє покращенню стану шкіри. Дослідження серед жінок у постменопаузі виявили, що регулярне вживання мигдалю протягом 16 тижнів призвело до зменшення зморшок та покращення тону шкіри.

7. Багатий на вітамін Е

Вітамін Е – це жиророзчинний вітамін, що виконує важливі функції в організмі, захищаючи клітини від пошкоджень. Він відіграє ключову роль у профілактиці серцевих захворювань, когнітивного спаду та вікових змін зору.

8. Містить антиоксиданти

Антиоксиданти, що містяться в мигдалі, особливо в його шкірці, ефективно захищають організм від окислювального стресу – дисбалансу між вільними радикалами та антиоксидантами, який може спричиняти пошкодження клітин, хвороби та передчасне старіння.

Інші корисні поради

Раніше УНІАН повідомляв про користь зеленого чаю, але наголошував на важливості помірного споживання. Також ми надавали інформацію про те, скільки чашок зеленого чаю на день є безпечною нормою. Окрім того, дієтологи аналізували, що корисніше – мед чи цукор, а також розкривали корисні властивості меду.

Вас також можуть зацікавити новини: