Традиційно французький багет рекомендують нарізати під кутом 45 градусів, створюючи скибочки завтовшки приблизно 1,5-2 см. Якщо скоринка хліба особливо ніжна та м’яка, скибочки можна робити трохи товщими.

Однак, це не єдиний спосіб насолодитися цим чудовим хлібом. Багет часто використовують для приготування міні-сендвічів. Для цього кожен багет розрізають на 2-3 рівні частини. Потім ці частини надрізають уздовж, заповнюючи начинкою на ваш смак. Чудово підійдуть шинка, сир, свіже листя салату, стиглі помідори, варене яйце та багато іншого, що доповнить смак багета.

Важливо пам’ятати, що для нарізання багета найкраще підходить спеціальний ніж для хліба із зазубреним лезом. Використання звичайного ножа може призвести до того, що апетитна хрустка скоринка буде кришитися, а ніжна м’яка серединка деформуватися.

Якщо ж у вашому домі немає спеціального ножа, існує один цікавий лайфхак. Щоб успішно нарізати багет звичайним ножем, просто покладіть його на дошку хрусткою та щільною нижньою стороною догори, тобто переверніть багет догори дном. Логіка цього методу полягає в тому, що починаючи різати з найтвердішої частини багета, ви значно краще зберігаєте його форму. Після такого початкового надрізу, ніж легко ковзатиме крізь м’яку серцевину, наче через вершкове масло.

Цікаво про їжу: