Напередодні Великодні свята, Держпродспоживслужба нагадує про небезпеки, які криються за щедрим святковим столом. Адже споживання неякісних харчових продуктів, неналежним чином приготовлені кулінарні вироби можуть спричинити харчові отруєння та гострі кишкові захворювання.

Щоб уникнути проблем зі здоров’ям та безпечно відсвяткувати Великдень, Держпродспоживслужба наводить декілька важливих правил для споживачів. Ці рекомендації допоможуть вам насолодитися святом без негативних наслідків.

– при купівлі харчових продуктів звертайте увагу на їх зовнішній вигляд, дату виготовлення та кінцевий термін придатності, умови зберігання;

– купуючи будь-які харчові продукти у торгівельній мережі, споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпечність продукції;

– не купуйте продукти харчування на стихійних ринках або з рук приватних осіб;

– зберігайте продукти харчування тільки у спосіб, зазначений на упаковці, та до встановлених термінів придатності;

– не готуйте продукти про запас, приготовлені страви бажано вживати відразу, а у разі повторного споживання, вони мають проходити повторну термічну обробку;

– зберігання приготованої страви без холоду не повинно перевищувати 2 годин;

– при споживанні овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою, а при споживанні дітьми – ошпарити окропом;

– перед приготуванням їжі та перед її вживанням треба завжди мити руки теплою водою з милом, обов’язково мити руки після відвідування туалету.

У разі виникнення симптомів кишкових розладів чи харчового отруєння, негайно зверніться до медичного закладу. Дотримуючись цих простих правил, ви зможете безпечно та радісно відсвяткувати Великдень!

            Держпродспоживслужба бажає вам смачного та безпечного святкування Великодня!

Управління безпечності харчових продуктів

та ветеринарної медицини, державного

нагляду за дотриманням санітарного

законодавства Білоцерківського району

« повернутися