Літо – чудовий час для відпочинку, але варто пам’ятати про ризики. У літній період зростає ймовірність зараження гострими кишковими інфекціями. До таких інфекцій належать сальмонельоз, дизентерія, ротавірусна та ентеровірусна інфекції. Висока температура повітря сприяє активному розмноженню збудників, які можуть потрапити в організм через інфіковану воду, неякісні продукти харчування, брудні руки та предмети побуту.

Інкубаційний період для кишкових інфекцій коливається від кількох годин до тижня. Основні симптоми включають: нудоту, блювоту, біль у животі, діарею (іноді з кров’ю та слизом), підвищену температуру тіла та загальну слабкість. Важливо своєчасно розпізнати ці ознаки.

Сприйнятливість до кишкових інфекцій дуже висока. Особливо вразливі діти, оскільки їхній організм ще не має достатнього захисту, а гігієнічні навички ще не до кінця сформовані. Тому профілактика кишкових інфекцій серед дітей є надзвичайно важливою.

Прості правила допоможуть вам уникнути зараження збудниками кишкових інфекцій.

Ретельно мийте руки з милом перед приготуванням їжі та перед кожним прийомом їжі. Не забувайте про миття рук після відвідування туалету та привчайте до цього дітей. Уникайте придбання м’ясних і молочних продуктів на стихійних ринках, де не здійснюється контроль за якістю продукції. Не вживайте продукти харчування, які викликають найменші сумніви щодо їхньої свіжості та якості.

Для пиття, приготування їжі та миття посуду використовуйте тільки перевірені джерела води. Не використовуйте воду з річок, озер, підземних джерел або поверхневих вод, якщо ви не впевнені в її безпеці. Найкраще використовувати воду з централізованих систем водопостачання (після 10-хвилинного кип’ятіння) або фасовану питну воду.

Уважно перевіряйте упаковку продуктів, звертаючи особливу увагу на термін придатності. Краще утриматися від покупки продукту, термін придатності якого закінчився.

Плануючи подорожі, не беріть з собою продукти, які швидко псуються, такі як ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби, багатокомпонентні м’ясні салати, паштети та інші продукти, що потребують зберігання в холодильнику. Важливо дотримуватися правил зберігання продуктів.

Готові страви не повинні зберігатися без холодильника більше двох годин. Перед вживанням їх слід піддавати повторній термічній обробці. Не вживайте самі і не давайте дітям немиті овочі, фрукти та ягоди. Ретельно мийте їх теплою проточною водою, а потім обдайте окропом.

Для приготування соків, молочних сумішей та каш для немовлят використовуйте тільки свіжі продукти, чистий посуд і готуйте безпосередньо перед годуванням. Соски та пустушки необхідно стерилізувати кип’ятінням.

Не допускайте проникнення комах і тварин у приміщення, де готується їжа та зберігаються продукти. Підтримуйте чистоту у своїх житлових приміщеннях. Це важливий аспект профілактики кишкових інфекцій.

При перших симптомах захворювання негайно звертайтеся до лікаря. Уникайте самолікування, оскільки це може бути небезпечним для вашого життя! Пам’ятайте, своєчасне звернення до лікаря – запорука швидкого одужання при кишкових інфекціях.

Пам’ятайте: літо буде безпечним, якщо бути обережним! Профілактика кишкових інфекцій – це запорука здорового літа.

« повернутися