Хочете швидко приготувати буряк для салату чи інших страв, але не маєте часу на тривале варіння? Існує кілька перевірених методів, які допоможуть вам значно скоротити час приготування. Розповідаємо, як швидко зварити буряк у каструлі, в мікрохвильовій печі, мультиварці та духовці.

**Варіння буряка у каструлі:**
Це класичний спосіб, який вимагає близько 40-60 хвилин. Для прискорення процесу вибирайте невеликі коренеплоди. Ретельно вимийте буряк, не зрізаючи хвостик і верхівку, щоб зберегти колір. Залийте водою і поставте на вогонь. Після закипання зменште вогонь і варіть до готовності. Щоб перевірити готовність, проткніть буряк ножем або виделкою – він має бути м’яким.

**Швидке варіння буряка в мікрохвильовій печі:**
Цей метод ідеально підходить, коли часу обмаль. Промийте буряк, загорніть його в харчову плівку або покладіть у спеціальний пакет для запікання. Зробіть кілька проколів, щоб пара виходила. Помістіть буряк у мікрохвильову піч і готуйте на максимальній потужності приблизно 5-10 хвилин, залежно від розміру. Після цього дайте йому трохи охолонути і перевірте готовність.

**Буряк у мультиварці:**
Мультиварка також може стати вашим помічником. Вимийте буряк, покладіть його в чашу мультиварки. Додайте невелику кількість води (близько 0,5 склянки). Закрийте кришку і встановіть режим «Тушкування» або «Варіння на пару» на 30-40 хвилин. Час приготування може варіюватися залежно від моделі вашої мультиварки та розміру буряка.

**Запікання буряка в духовці:**
Запікання надає буряку особливого солодкого смаку. Промийте коренеплоди, загорніть кожен окремо у фольгу. Покладіть на деко і запікайте в розігрітій до 180-200°C духовці протягом 40-60 хвилин. Для прискорення можна попередньо відварити буряк у воді близько 15-20 хвилин, а потім вже запікати у фользі.

Вибирайте будь-який зручний для вас спосіб, щоб швидко та легко приготувати смачний буряк. Ці методи допоможуть вам зекономити час і отримати чудовий результат для ваших кулінарних шедеврів.