Гранат — це справжній скарб для здоров’я, багатий на вітаміни та потужні антиоксиданти. Його вишуканий смак робить його улюбленим фруктом багатьох. Проте, страх перед складним процесом чищення часто змушує людей відмовлятися від цього дивовижного плоду. Насправді, існує кілька простих і ефективних методів, як швидко та акуратно почистити гранат, щоб насолоджуватися його зернами без зайвих зусиль.

Багато хто вважає, що чищення граната — це надзвичайно складна задача, яка забирає багато часу та призводить до забруднення кухні. Але це не так, якщо знати правильні техніки. Ось декілька перевірених способів, які допоможуть вам легко впоратися з цим завданням.

Найпростіший спосіб: як почистити гранат за допомогою ножа

Цей метод чищення граната є одним з найпопулярніших завдяки своїй швидкості та простоті. Вам знадобиться лише гострий ніж та обробна дошка.

• Ретельно вимийте гранат. Покладіть його на стійку поверхню. За допомогою гострого ножа акуратно зробіть круглий надріз зверху, зрізаючи «кришечку» фрукта. Важливо не прорізати м’якоть, а лише шкірку.

• Обережно зніміть зрізану частину рукою.

• Тепер візьміть ніж і зробіть надрізи вздовж природних перетинок, які ділять плід на сегменти. Рухайтесь зверху вниз, від зрізаної частини до основи.

• Злегка натисніть пальцем на центр плоду, щоб розкрити його. Ви маєте почути характерний тріск, коли фрукт розділиться.

• Обережно розкрийте гранат руками, розділяючи його на частини.

• Вийміть серцевину, намагаючись максимально зберегти цілісність зерен.

Ефективний метод: як почистити гранат у воді

Цей метод ідеально підходить для тих, хто хоче уникнути бризок соку та максимально зберегти чистоту робочої поверхні. Гранат у воді чиститься легко, а зерна відділяються без особливих зусиль.

• Зріжте верхню частину граната ножем, як у попередньому методі.

• Зробіть поздовжні надрізи по шкірці, слідуючи за перетинками.

• Підготуйте велику миску з холодною водою. Занурте гранат у воду і обережно розберіть його на частини прямо у воді.

• Пальцями відокремлюйте зерна від шкірки та білих прожилок. У воді шкірка та перетинки втратять свою міцність і легко відділятимуться.

• Дайте зернам осісти на дно миски, а відходи (шкірка, плівки) спливуть на поверхню.

• Акуратно видаліть сміття з поверхні води. Потім злийте воду через дрібне сито, щоб зібрати чисті зерна граната.

• Викладіть очищені зерна на тарілку. Вони готові до вживання!

Ці методи допоможуть вам насолоджуватися корисними зернами граната без зайвих клопотів. Пам’ятайте, що правильно збережений стиглий гранат може зберігатися в холодильнику до кількох тижнів. Навіть заморожені зерна граната зберігають свої смакові якості та цілющі властивості, що робить їх чудовим доповненням до зимових страв та напоїв.

Раніше ми розповідали про те, як саме гранат та його сік сприяють зміцненню вашого здоров’я. Детальніше про це читайте у цій статті.