У Каневі з успіхом відбувся фестиваль «Канівські наїдки»: яскраві фотозони, автентичні смаколики та розваги.

4 жовтня на Шевченковій алеї міста Канів пройшов перший у своєму роді благодійний фестиваль автентичної української їжі «Канівські наїдки». Цей захід став справжнім культурно-гастрономічним імпульсом, який об’єднав не лише містян, а й гостей міста та щирих прихильників багатих українських традицій.

Організацією цього унікального фестивалю займалася громадська організація «КанівФест». Вони успішно співпрацювали з управлінням економічного розвитку виконавчого комітету Канівської міської ради, відділом культури, Міським будинком культури, відділом сім’ї, молоді та спорту, а також Молодіжною радою. Завдяки злагодженій роботі цієї команди вдалося створити справді незабутню подію, що майстерно поєднала глибокі гастрономічні традиції, сучасні ініціативи та важливу благодійну мету.

Святкову та незабутню атмосферу заходу підтримував харизматичний ведучий Олександр Висоцький. Він майстерно об’єднував гостей та учасників, створюючи спільний настрій добра, щирості та справжнього свята.

Фестиваль «Канівські наїдки» став унікальним поєднанням історії, давнього ремесла, сучасної кухні та благородної справи. На його локаціях діяло чимало цікавого:

* **Кулінарні точки:** Місцеві підприємці пригощали відвідувачів традиційними стравами, що мали яскравий регіональний колорит. Це була чудова нагода скуштувати справжні канівські смаколики.
* **Виставка крафтярів:** Майстри демонстрували та продавали свої унікальні вироби, де кожен міг знайти цікаві сувеніри та подарунки.
* **Дитяча локація:** Найменші гості мали змогу взяти участь у веселих майстер-класах та розвагах, відчуваючи себе повноцінною частиною свята.
* **Богатирський двір:** Для дорослих була організована зона, де вони могли перевірити свою силу та витривалість у веселих змаганнях.

Справжнім апогеєм гастрономічної частини фестивалю стала кулінарна презентація від бренд-шефа Кулінарного Центру МХП, Іллі Демковського. Він представив автентичні страви Канівщини у сучасному прочитанні, надавши їм унікального смакового профілю. Гості мали нагоду скуштувати три старовинні страви: хлібний суп з крихтою з жовтка, судака з корінням селери із полбою та апетитний шашлик у медово-пивному маринаді із запеченими яблуками. Крім того, учасники дізналися захопливі історії про місцеві автентичні страви, які готували та вживали наші пращури, а також про їхній побут та культуру.

Серед кулінарних родзинок фестивалю особливу увагу відвідувачів привернув спеціально зварений до події Канівський збитень від ТОВ «Канівське пиво». Цей напій з пряним ароматом меду та трав став справжнім символом домашнього тепла та затишку.

Окрім кулінарних шедеврів, була представлена виставка-презентація глиняного посуду, яку підготували талановиті учні та викладачі Канівського вищого професійного училища.

Одними з важливих партнерів фестивалю став благодійний фонд «Українська родина». Від імені фонду виступала Галина Симха, яка презентувала «калинові полюбленці» та поділилася цікавими історіями про весільний коровай Тараса Шевченка і Лукери Полускак. Ці розповіді додали святку справжні штрихи живої спадщини та легенд.

Під час фестивалю лунала справжня українська музика. Сцену прикрашали виступи місцевих творчих колективів: «Перлина», «Кобзарева криниця», «Зорецвіт», «Здоровенькі були» та «Лілея».

Кульмінацією фестивалю став вражаючий виступ запрошеного гурту «Капела Збитень». Вони завершили вечір справжнім вибухом емоцій, запальними танцями та бурхливими оплесками.

Варто зазначити, що реалізація цього фестивалю стала можливою завдяки перемозі ГО «КанівФест» під керівництвом Тетяни Ренькас у конкурсі соціальних ініціатив «Час діяти, Україно! 2025», який проводився БО «БФ «МХП-Громаді». Значну підтримку також надали більше 25 спонсорів та партнерів, без яких це свято не відбулося б.

Матеріал підготовлено управлінням економічного розвитку.