4 жовтня ц.р. у мальовничому місті Канів, на Шевченковій алеї, відбувся перший у своєму роді благодійний фестиваль автентичної їжі «Канівські наЇдки». Ця унікальна подія стала яскравим культурно-гастрономічним імпульсом, який об’єднав мешканців міста, численних гостей та щирих прихильників глибоких українських традицій.

Організацією фестивалю автентичної їжі «Канівські наЇдки» займалася громадська організація «КанівФест». Захід проходив у тісній співпраці з управлінням економічного розвитку виконавчого комітету Канівської міської ради, відділом культури, Міським будинком культури, відділом сім’ї, молоді та спорту, а також Молодіжною радою. Завдяки спільним зусиллям та злагодженій роботі цієї команди вдалося створити незабутню подію, яка гармонійно поєднала гастрономічні традиції, сучасні культурні ініціативи та благородну благодійну мету.

Святкову атмосферу фестивалю «Канівські наЇдки» підтримував харизматичний ведучий Олександр Висоцький. Він майстерно створював єднання між гостями та учасниками, наповнюючи простір атмосферою добра, щирості та справжнього свята.

Фестиваль автентичної їжі «Канівські наЇдки» став справжнім поєднанням історії, ремесла, сучасної кухні та доброї справи. На його локаціях діяли різноманітні майданчики:

• Кулінарні точки від місцевих підприємців, які з любов’ю готували традиційні страви з неповторним регіональним колоритом, демонструючи багатство канівської кухні.

• Виставка місцевих крафтярів, де відвідувачі мали змогу придбати унікальні вироби ручної роботи та цікаві сувеніри, що відображають місцеву майстерність.

• Дитяча локація з захопливими майстер-класами та розмальовками, аби наймолодші гості фестивалю «Канівські наЇдки» також відчули себе повноцінною частиною цього чудового свята.

• «Богатирський двір», де дорослі учасники могли випробувати свою силу та витривалість у веселих змаганнях.

Особливим моментом кулінарної програми фестивалю «Канівські наЇдки» стала майстерна презентація від бренд-шефа Кулінарного Центру МХП Іллі Демковського. Він представив автентичні страви Канівщини у сучасному прочитанні, розкривши унікальний смаковий профіль кожного. Гості мали змогу скуштувати три старовинні страви: ніжний хлібний суп з крихтою з жовтка, вишуканого судака з корінням селери та полбою, а також соковитий шашлик у медово-пивному маринаді із запеченими яблуками. Окрім того, учасники фестивалю почули цікаві історії про місцеві автентичні страви, що готували та споживали наші пращури, а також дізналися про їхній побут і культуру, що робить «Канівські наЇдки» не лише гастрономічною, а й просвітницькою подією.

Серед кулінарних родзинок фестивалю «Канівські наЇдки» особливу увагу відвідувачів привернув спеціально зварений до події Канівський збитень від ТОВ «Канівське пиво». Цей ароматний напій з пряними нотками меду та трав став справжнім символом домашнього тепла та затишку, даруючи незабутні враження.

Окрім кулінарних шедеврів, на фестивалі «Канівські наЇдки» діяла вражаюча виставка-презентація глиняного посуду, підготовлена талановитими учнями та викладачами Канівського вищого професійного училища, демонструючи мистецтво народних ремесел.

Одним із почесних партнерів фестивалю «Канівські наЇдки» став благодійний фонд «Українська родина». Представляючи фонд, Галина Симха презентувала «калинові полюбленці» та поділилася зворушливими історіями про весільний коровай Тараса Шевченка і Лукери Полускак, додаючи святу штрихи живої спадщини та легенд українського народу.

Фестиваль «Канівські наЇдки» супроводжувався чудовими виступами. Сцену прикрашали виступи талановитих місцевих колективів: «Перлина», «Кобзарева криниця», «Зорецвіт», «Здоровенькі були» та «Лілея», які дарували відвідувачам справжню українську музику.

Кульмінацією фестивалю «Канівські наЇдки» став виступ яскравого запрошеного гурту «Капела Збитень», який завершив вечір справжнім вибухом емоцій, запальними танцями та щирими оплесками, залишивши незабутні спогади.

Важливо відзначити, що реалізація фестивалю «Канівські наЇдки» стала можливою завдяки перемозі ГО «КанівФест» під керівництвом Тетяни Ренькас у конкурсі соціальних ініціатив «Час діяти, Україно! 2025» від БО «БФ «МХП-Громаді», а також за підтримки понад 25 спонсорів та партнерів, що підкреслює важливість заходу для громади.

Матеріал підготовлено управлінням економічного розвитку

« повернутися