Яйця – ідеальний вибір для ситного та корисного сніданку. Безліч рецептів дозволяють експериментувати зі смаками, але класична яєчня завжди залишається фаворитом. Щоб урізноманітнити звичну страву, спробуйте додати лише один секретний інгредієнт! Цей простий трюк перетворить вашу яєчню на кулінарний шедевр.

За словами кулінарів Sift and Simmer, секрет полягає у додаванні кунжуту. Кунжут надає яєчні приємну хрусткість та вишуканий горіховий аромат, роблячи її неповторною.

“Насіння кунжуту, широко використовуване в азійській кухні, створює чудову хрустку основу для смажених яєць. Додайте трохи перцевої олії для пікантності, і ви отримаєте чудову альтернативу звичайному сніданку або бранчу”, – діляться експерти.

Вони також підкреслюють, що така яєчня чудово смакуватиме не лише на сніданок, але й стане чудовим доповненням до рису або локшини на вечерю. Спробуйте, і ви будете приємно здивовані!

Рецепт яєчні з кунжутом

Інгредієнти:

• 2 столові ложки кунжуту;
• 1 чайна ложка рослинної олії;
• 2 великих яйця;
• олія з перцем чилі (за бажанням);
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

Розігрійте пательню на середньому вогні, висипте кунжут і обсмажуйте протягом 30 секунд до золотистого кольору. Додайте рослинну олію.

Розбийте яйця на пательню з кунжутом. Накрийте кришкою, залишивши невеликий отвір для виходу пари.

Смажте протягом 4-5 хвилин, або до готовності яєць на ваш смак.

“Обережно зніміть яєчню з кунжутом з пательні лопаткою. Перекладіть на тарілку, посипте додатковим кунжутом або додайте перцеву олію, сіль і перець за смаком”, – радять кулінари.

Більше смачних ідей

Нещодавно експерти поділилися секретами приготування домашнього полуничного джему, який чудово смакує з хлібом, випічкою та сиром. Особливість цього рецепту – відсутність цукру!

А відомий кулінар запропонував рецепт неймовірних бананово-шоколадних мафінів, які стануть вашими улюбленими ласощами.

“Поєднання банана та шоколаду – безпрограшний варіант! Ці мафіни в американському стилі обожнюють діти, а готувати їх дуже просто!” – зазначає кулінар.

Інші цікаві рецепти: