“Зростання цін на картоплю є темою, що завжди викликає жваве обговорення серед українців, адже цей основний овоч є невід’ємною частиною нашого раціону. У січні поточного року жителі Черкас відзначають зміни у його вартості, що впливають на повсякденні витрати домогосподарств. Як розповіла одна з покупців на місцевому ринку:

“Я взяла ту, що по 35. Велика, гарна. Будемо робити пюре й деруни. Беру на ринку, бо мені тут зручно. Це домашня, наша, а в магазинах багато такого з-за кордону везуть, імпортне, я не впевнена в якості”.

Цей коментар яскраво демонструє переваги, які споживачі бачать у придбанні локальної продукції на ринках порівняно з імпортованою з супермаркетів. Довіра до якості та походження товару є ключовим фактором при виборі.

На середину січня вартість картоплі на ринках Черкас коливалася в діапазоні від 20 до 40 гривень за кілограм, тоді як у мережевих магазинах середня ціна на нього становила близько 35 гривень. Порівнюючи ці дані з жовтнем минулого року, помітне зростання цін у середньому на 5-10 гривень. Це сезонне подорожчання не є несподіванкою, адже з наближенням весни запаси минулорічного врожаю скорочуються, а витрати на зберігання, сортування та транспортування зростають.

Експерти аграрного ринку зазначають, що зростання цін на картоплю є природним процесом у міжсезоння. Фактори, що впливають на формування ціни, включають обсяги врожаю минулого року, логістичні витрати, вартість пального, а також попит та пропозицію на внутрішньому ринку України. Важливо враховувати, що якісна бульба, призначена для тривалого зберігання, вимагає спеціальних умов, що також відображається на її кінцевій вартості для споживача.

Незважаючи на поточне зростання, фахівці не прогнозують значного весняного подорожчання коренеплоду на Черкащині. Очікується, що ринок буде відносно стабільним, а нові надходження раннього врожаю з південних регіонів України та імпортної продукції здатні стабілізувати її вартість вже ближче до літа. Це дасть змогу споживачам продовжувати купувати улюблений овоч за прийнятними цінами.

Для тих, хто шукає, де купити картоплю в Черкасах, ринки пропонують ширший вибір сортів та можливість придбати продукцію безпосередньо від місцевих фермерів. Супермаркети ж забезпечують зручність та стабільнішу ціну. Обидва канали реалізації відіграють важливу роль у забезпеченні населення цим базовим продуктом. Розуміння факторів, що впливають на формування вартості цього продукту, допомагає споживачам краще планувати свої витрати та робити усвідомлений вибір на ринку. Таким чином, ситуація з цінами на картоплю в регіоні залишається під контролем, а значних коливань не очікується.