Європейська підтримка та сила громади: у Пирятині запрацював новостворений «Пирятинський ковбасний цех»

Пирятинська громада впевнено рухається шляхом розвитку та економічного зростання. Яскравим підтвердженням цього стало відкриття фірмового магазину «Пирятинський ковбасний цех» — сучасного виробництва, створеного в рамках проєкту «Розбудова ланцюжків доданої вартості у молочному та ягідному кластерах Пирятинської громади для розширення економічних можливостей молоді та сільських жителів і екоорієнтованого зростання». Цей проєкт реалізовано за значної підтримки ініціативи ЄС «Мери за економічне зростання» (M4EG).

М’ясопереробний цех «Пирятинський ковбасний цех» має планову потужність виробництва до 70 тонн продукції щомісяця. Загальна вартість цього важливого проєкту становить близько 16 мільйонів гривень. З них 6,3 мільйони гривень — це грантове фінансування, а решту забезпечив учасник проєкту, інвестувавши кошти у ремонт приміщення, підключення до необхідних інженерних мереж та придбання сучасного технологічного обладнання. Наразі вже створено 20 нових робочих місць, з перспективною можливістю розширення штату до 40 працівників, що є суттєвим внеском у місцеву зайнятість.

Директор підприємства Петро Паєл наголосив на відповідності продукції цеху найвищим стандартам якості HACCP та ISO. Крім того, найближчим часом буде завершено процес акредитації, що відкриє шлях до виходу на ринок Європейського Союзу. Асортимент нового магазину «Пирятинський ковбасний цех» надзвичайно багатий: представлені варені, напівкопчені та копчені ковбаси, сосиски, сардельки, різноманітні копченості, а також нова лінійка зручних напівфабрикатів. Сировина для виробництва використовується виключно високоякісна: свинина, яловичина та домашня курятина, що постачається з крячківської ферми. Ціни на продукцію встановлені максимально наближеними до оптових, що робить її вигідною для покупців.

Міський голова Андрій Сімонов підкреслив виняткове значення цього проєкту для всієї громади, зазначивши: «Відкриття нового бізнесу із залученням іноземних інвестицій – це яскрава ознака нашої стійкості та здатності до розвитку навіть у найскладніші часи. Завдяки безцінній підтримці Європейського Союзу ми змогли, навіть під час війни, започаткувати кілька надзвичайно перспективних підприємств у нашій громаді: м’ясопереробку, виробництво паливних брикетів, переробку сої, виготовлення хлібобулочних виробів. Особливо хочу наголосити: коли ми обираємо продукцію «Пирятинського сирзаводу», «Пирятинського делікатесу/Смаком», «Леляківської сироварні», «Пирятинського ковбасного цеху» та інших наших місцевих виробників — ми активно підтримуємо створення нових робочих місць та сприяємо наповненню нашого бюджету. Натомість, купуючи імпортну продукцію або товари з інших регіонів України, ми фактично спрямовуємо кошти на підтримку підприємств і бюджетів інших громад, а не своєї».

Цей масштабний проєкт є ще одним вагомим доказом того, що європейська підтримка у поєднанні з потужною силою громади здатні творити реальні, позитивні зміни на краще.