10 жовтня, в мальовничому селі Кутянка, на базі Коммунального дитячого оздоровчого закладу «Дивосвіт», відбувся надзвичайно колоритний етнографічний кулінарний захід. У ньому взяли участь близько 40 небайдужих людей, серед яких були як внутрішньо переміщені особи, так і місцеві мешканці. Ця зустріч стала чудовою нагодою для обміну кулінарними традиціями, що є справжнім скарбом різних куточків нашої незламної України.

Особливу увагу під час заходу було приділено майстер-класам із приготування автентичних українських страв. Центральне місце зайняли, звісно ж, вареники – адже напередодні Україна святкувала День вареника! Місцеві майстрині-господині з радістю ділилися своїми родинними рецептами та цінним досвідом у приготуванні цієї улюбленої страви. Варто зазначити, що унікальний рецепт кременецьких гречаних вареників, що традиційно готуються в нашому районі, у 2023 році був гідно внесений до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

Після захопливих кулінарних майстер-класів на всіх гостей чекав справжній гастрономічний бенкет. Їм запропонували скуштувати різноманітні традиційні страви: ніжні кльоцки з маком, ситні кльоцки із засмажкою та шкварками, хрусткі деруни, запашний домашній хліб, запашний узвар та багато інших смаколиків. Для багатьох присутніх ці страви стали справжнім відкриттям, повертаючи до витоків народної кухні.

У теплій, дружній атмосфері учасники заходу не лише насолоджувалися їжею, а й ділилися теплими кулінарними спогадами, співали щирі українські пісні та активно долучилися до створення яскравих фотоматеріалів, що закарбували ці незабутні моменти.

Організаторами заходу виступили: ГО “Просто Дій”, КДОЗ “ДИВОСВІТ” Шумської міської ради, Комунальна Установа “Центр надання соціальних послуг” Шумської міської ради.

______
Цей захід став можливим в межах програми Єднання заради дії, що втілюється IREX за підтримки Державного департаменту США. Заходи є виключною відповідальністю ініціативної групи Шумської громади та необов’язково відображає погляди IREX та Державного департаменту США.