Секрет ідеальних курячих стегенець: Смак, як у KFC!

Ви мрієте про соковиті та смачні курячі стегенця, які будуть танути в роті, як у KFC? Тоді у нас є для вас секретний рецепт! Спробуйте приготувати курячі стегенця за нашим рецептом, і ви будете вражені результатом. Ваші страви стануть набагато смачнішими, ніж ви могли собі уявити. Ми поділимося з вами всіма тонкощами приготування, щоб кожен шматочок був ідеальним.

Інгредієнти:

• Курячі стегенця: 10 шт
• Сіль: 10 г (загальна кількість)
• Чорний перець: 7 г (загальна кількість)
• Растительна олія: 20 мл
• Розчинна кава: 10 г
• Соєвий соус: 50 мл
• Мед: 40 г
• Цибуля ріпчаста: 2 шт
• Часник: 15 г

Для соусу:

• Солодка паприка: 3 г
• Сіль: 5 г
• Йогурт (натуральний): 100 г
• Соєвий соус: 10 мл
• Кетчуп: 10 г
• Солоні огірки: 2 шт
• Гірчиця: 10 г
• Чорний перець: 2 г

Приготування:

1. Підготуйте курячі стегенця: промийте та обсушіть їх паперовим рушником.
2. Приготуйте маринад: в окремій мисці змішайте розчинну каву, соєвий соус, мед, подрібнену цибулю та часник.
3. Замаринуйте стегенця: помістіть курячі стегенця в маринад, переконайтеся, що вони повністю покриті. Залиште маринуватися в холодильнику мінімум на 2 години, а краще на ніч.
4. Обсмажування: розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажте курячі стегенця з обох боків до золотистої скоринки.
5. Приготування соусу: поки стегенця смажаться, приготуйте соус. Змішайте всі інгредієнти для соусу в окремій мисці.
6. Подача: подавайте готові курячі стегенця з соусом. Смачного!

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до маринаду трохи улюблених спецій.
• Якщо у вас немає розчинної кави, її можна замінити міцним кавовим напоєм.
• Не пересмажуйте стегенця, щоб вони не стали сухими.

Спробуйте цей рецепт, і ви переконаєтеся, що приготувати курячі стегенця, як у KFC, цілком реально! Приємного апетиту!